6000年以上前の世界最古の大規模集落ではタンパク質を肉ではなくエンドウ豆から摂取していた
同位体は先進的かつ統合的な作物生産を証明し、畜産戦略がトリピリアの巨大個体群を養った採集民から市民への人間の社会発展は、増加する定住人口を養うための農業生産の拡大と結びついていた。ヨーロッパで多数の住民(最大15,000人)が住む最初の入植地は、約6,100年前に現在のモルドバとウクライナのトリピリア協会によって建設されました。これらの「メガサイト」はそれぞれ、複数の世代にわたって存在しました。骨や植物の同位体組成から、労働集約的な豆類の栽培に肥料を提供するために牛が集中的に放牧されていたこと、そして人間の食事が主に豆類と穀物に基づいていたことがわかります。これらの巨大サイトの消滅に経済的な理由は見当たりません。社会政治的不平等の進行により、人々は巨大な場所を離れ、より小規模な居住地を再設立することになっ...6000年以上前の世界最古の大規模集落ではタンパク質を肉ではなくエンドウ豆から摂取していた
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