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今頃になって基本のメニューを ＠ ANAS DOSA BIRYANI （アナス　ドーサ　ビリヤニ）

　さてこの日はカレー成分の補給のために遠征です。とはいえ、電車はあまり使いたくないので、クルマで行けるところへと向かいました。東京都日野市多摩平にある　イオンモール多摩平の森　のフードコートにある　南インド･パキスタン料理　ANAS DOSA BIRYANI （アナス　ドーサ　ビリヤニ）です。　こちらは都内でインディアンレストランを５軒やっているお店の支店です。六本木のサイーファケバブビリヤニとか、高輪のサルマティ...

2020/03/13 05:10

花粉症対策「べにふうき」について

木蓮の花が満開です。青空に映える白い花が美しい！タイトルの「べにふうき」の話題から、いきなり逸れてしまいました。ワタクシはスギ・ヒノキの花粉症です。もう20年以上の長いお付き合い。こんなに長い付き合いでも仲良くしようとは思えないのね（笑）。この時期にはいろいろ対策しています。グルテンフリー、シュガーフリーなどなど、ずいぶん症状が楽になるので、グルテンフリーなんて言葉が一般的になる前から紅茶教室でも生徒さんたちにオススメしていました。「何かをプラスではなくマイナスの発想が良いみたいよ」と。そうは言っても美味しそうなモノを目の前にして我慢するというのは、なかなか厳しいようで、つい食べてしまうのですよねー。そのお気持ちもよーく分かりますっ！しっかし、ワタクシは症状が出るほうがイヤなので、4月末まで耐えられちゃいます〜...花粉症対策「べにふうき」について

2020/03/12 08:37

今年の初訪問 ＠ 手打ちそば　東風園 （とうふうえん）

　この日はひさしぶりに湘南方面へ。ランチは、専用書庫にしているお気に入りの蕎麦屋　東風園　（とうふうえん）にいってきました。茅ヶ崎駅から寒川駅へと向かう途中の道沿いにあります。住所は寒川町大曲になります。　平日ランチなので、いつものお気に入りのセットにしておきます。お酒が飲みたくなる料理が続いて出てきますが、運転手なのでお酒はなしでした。前菜盛り合わせカンパチの刺身　前菜が５種の盛り合わせは、いつ...

2020/03/12 05:10