料理教室に通っていた20代の頃、先生と仲間たちと一緒に近くの海岸へ「マテ貝採り」に行きました。2回行ったのですが、潮風の中で大はしゃぎ、今でもとても楽しい思い出です。 皆さんは、マテ貝を食べた事があるでしょうか? ちょっと独特の風貌ですが、なかなか美味しいんですよ。 塩とバケツと…クワ!?準備万端のマテ貝ハンターたち 「とりあえず塩を持ってくるように」と先生に言われ、私たち初心者組は言われたとおり、塩とバケツを手に集合。でも先生はというと…なんとクワのようなものを持参! プロの風格漂う姿に、強い味方だとみんなで話してました(笑) マテ貝は、砂の中に縦向きに潜んでいて、先生の目利きで「小さな穴が…
【作ってみた!】きゅうりとしらすの梅和え:梅雨のだるさを吹き飛ばす簡単薬膳レシピ
梅雨のジメジメ時期になると、体がだるく感じませんか? 食欲が落ちやすい時期は、さっぱりと食べられるものが欲しいですよね。 前回の、七十二候「麦秋至(むぎのときいたる)」の記事では、湿と熱の対策に良い食材としてきゅうり、ちりめんじゃこ(しらす)、梅干しをご紹介しました。 そして、それらの食材を使った薬膳レシピ「きゅうりとしらすの梅和え」を提案させていただきました。 fuwari-life.com 今回は、実際に「きゅうりとしらすの梅和え」を作ってみた感想や、美味しく作るためのポイント、さらには私のちょい足しアレンジまでご紹介します! ぜひ最後まで読んで、ご自身の食卓にも取り入れてみてくださいね。…
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【遍路3周目:第11ステージ(鯖瀬~生見)】
【遍路3周目:第12ステージ24番】
【遍路3周目:第13ステージ25~27番】
【遍路3周目:第14ステージ28番】
【遍路3周目:第15ステージ34,35番】
【遍路3周目:第16ステージ36番】
【遍路3周目:第17ステージ(別5),37番】
【遍路3周目:第18ステージ(窪川~黒潮町)】
【遍路3周目:第19ステージ38番】
【遍路3周目:第20ステージ(足摺~下ノ加江)】
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温泉と飯の旅 Vol.2 平尾台テラスで車中泊
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▼JR山陰本線のレトロな駅舎で頂くモーニング♪下市駅内の『喫茶ニコ』でまったりカフェ▼
山旅行の宿やら飯やら
●鳥取県に入り夜飯→温泉→車中泊をして大山麓の養鶏場直営店『たまご屋工房風見鶏』でスイーツ購入●
温泉と飯の旅 Vol.1 宇部ラーメンと和楽の湯
■犬連れにオススメのドライブ休憩スポット♪海・道の駅・アートを楽しみながら島根県を西→東へ移動■
篠ノ井線旧線跡を自転車で訪ねる
★遠い旅の始まり!山口県で温泉と車中泊をして『うどん どんどん』の肉うどん&むすびでモーニング★
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伊豆・四季の蔵さんへ 3。。。
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三笠公園 (世界三大記念艦 三笠を展示)
立川のIKEAに行ってきました
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道の駅「富士川」で休憩&ドッグラン~2025GW長野旅行⑲
アルハンブラ宮殿:イスラム芸術と建築の頂点、ナスル朝宮殿編
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