女将・若女将 新着記事

女将さんたちの公開オンライン飲み会無事終了❤️

1月23日(土)女将のん姉blog❤️全国の女将さんたちと！公開オンライン飲み会🍻✨おかげさまでとっても楽しませていただきました💕ありがとうございました�…

★ゆのごう美春閣の営業日

こんにちは 岡山県の北と南で旅館の女将をしている永山泉水です。 今日は、ゆのごう美春閣の営業日。 ４８０名強収容の旅館ですがご宿泊のお客様の数は１０名には届き…

今できることを。

おはようございます♪ 文太の朝は早いです♪わたしが、５時に目が覚めて部屋をでると、必ず部屋の前にいます（笑）出勤するときには必ずお見送りです♪ さぁ土曜日です…

Ｂ級グルメ

今日も寒いです！！積雪も降雪もありませんが、さむい！！昨夜、テレビで腹巻きが全身をあっためる。ってやってたので、腹巻を買いに行こう♪と思います（*^_^*）３…

餡が楽しい最中です

殿&米子さんよりいただきました。 昭和25年の創業の鉢の家さんの まゆを象った5色のひとくち最中...

★Deni　Musashi　～宮本武蔵～

こんにちは 宮本武蔵生誕の地、岡山県美作市は湯郷温泉の永山泉水です 先日、とっても素敵な美作市産のものを見せて頂きました 美作市のふるさと納税で、人気急上昇中…

★タカラトミー

おはようございます 性格は若かりし頃よりは落ち着いたような気がしますが若干の？イラッチは全く変わっていない永山泉水です 何に一番イラっとすることが多いのか・・…

殿&米子さん❤️おかえりなさいませ！！

私がまだ女将業より仲居業に専念していた頃からのお客様。 当館の女将です、と、ご挨拶に行くと 今...

今月末から、大垣のウーバーイーツに助六が参入！

1/24(日)から、大垣市内限定でスイトトラベル様が「タク配」始められます！お客様が前日までにご注文いただいたお料理を、希望のお日にちにご自宅までお届けするシステムで、ウーバーイーツのようなサービスが大垣でも始まります！テイクアウト予約システム「TakeEats」を使

女将業　　緊急事態宣言‼️ 食品ロスをなくすには

先日掲載させて頂いた 女将業　緊急事態宣言‼️ お客様からご予約を頂き感謝の 気持ちでいっぱいでご...

本格的なピッザァ

こんばんは。只今の気温１℃・・・手が痛いです・・・あったか～い温泉に浸かりたーい！！って感じになりますね（*^_^*） お鍋に温泉にワインに・・・って想像して…

大寒

暦の上では大寒、一年で最も寒さが厳しい時季・・・いえっ、暦の上どころか、正しく大寒。 最高に冷え込みました。尋常な寒さではありません。 出勤時、道路はカチンコチンに光り輝き、一歩一歩踏み締める様に歩かねば、大変な事になります。 早朝出勤のスタッフ、何時もの通勤道路の温度表示、マイナス14度！とあり、目を疑ったそうです。

☆日本酒好きにはおすすめの『一白水成』・『十五代彦兵衛』☆

こんにちは（＾∀＾）一年で最も寒い大寒が過ぎ、これから少しずつ暖かくなるといいですね☆早朝の山田屋旅館周辺は、田んぼや畑に霜が降り真っ白です。日中は日が差し、ぽかぽか陽気となり、景色は一変いたします。先日、ご宿泊のお客様は日本酒がお好きということで、若女

甘じょっぱさがクセになる！新感覚プリンはいかがですか？

【ステイホームのお供に。お食事後のスウィーツに、甘じょっぱさがクセになる、和プリンはいかがですか？】トロり濃厚食感の助六の料亭和プリンは、食感だけでなく味にも拘っております！豆乳プリン の上に乗っているのは、鰹出汁でとった、出汁ジュレです。程よい甘さのプリ

今夜の楽しみ二つ

二つも何が楽しみか？・・・と言いますと、単純に食べ物でございます。 先ず一つ目、頂いた初物のフキノトウ！ まだまだ蕾も柔らかく、色合いも淡く、苦みも少ないとかで、まるで赤ちゃんフキノトウの様で食べるのは可愛そう・・・と言いつつ、やっぱり食べます。 二つ目、先月近くにオープンした食パン専門店。

まぶしいっ！

運転苦手、よって運転嫌いの私。 特に視界の狭くなった雪道は最悪。と、何日も引きこもっておりましたが、流石に限界。 用事が溜まって、晴れた今日を狙って外出。 そして、出会ったこの眩しく、美しい雪景色。 ステイホームばかりしていたら、絶対お目に掛かれぬ、この感動的光景。 皆様へもちょっとおすそ分け。