うどん豊前屋宇佐店#豊前裏打ち会#から揚げの聖地#宇佐から揚げ
宇佐市――それはまさに「から揚げの聖地」。隣の中津市と並び称されるほどの名声を誇る「宇佐から揚げ」。大分県が日本一から揚げ店の多い県として知られるのも納得できる。ここへ来たからには、その名物を味わわずには帰れない。そこで、迷わず「から揚げうどん定食」を注文。期待通り、いや、それ以上の美味しさに心が躍る。 ふと記事を書きながら気が付いたことがある。このうどん、実は私がこよなく愛する 豊前裏打ち会 のものだったのだ。そういえば、豊後の地なのに「豊前屋」という店名には少し違和感を覚えていたが、こうして繋がるとは思わなかった――偶然の発見に、旅の楽しさがまたひとつ加わった気がする。 美味なる宇佐から揚げ、そして意外な出会いを生んだ一杯のうどん。この旅の味わい深さに、心から感謝したい。