2024年11月1日 金曜日 ローカルスタッフと行く初めての現場、昼食の時間になり店探し。 「何が食べたいですか?」と質問される。 「特にないです」と一番よくない返事。 実際、指定するほど料理に知識とこだわりは無い。 ローカルスタッフがスマホで、店の評価を調べてパダン料理屋さんを探してくれた。 それで訪れたパダン料理屋さん。 先にテーブルに料理が並ぶ正式なパダン料理店で無く、店先の出来た料理を見て注文するワルン形式の店。 私のパダン料理の知識はRendang(ルンダン)しか無い。 ルンダンと目に入った卵を注文して、出来た料理が下の写真。 緑色(おそらく、シンコンの葉)と白色(キャベツ)と薄緑色…
2024年10月27日 日曜日 日本から持ち込んだマルタイラーメンをインドネシアの食材で作る。 インドネシアの麺料理を真似して、トマトを入れてインドネシア風ラーメンの挑戦。 揃えた食材 Tomat(トマッ(ト))「トマト」を水洗いする。 トマトを水洗い 水を切る。 火を通すので、この状態で置いておく。 水を切って インドネシアのSawi hijau(サウィ ヒジャウ)「青菜」を茎と葉に切り分ける。 Sawi :菜、hijau:緑 青菜をカット 茎元の汚れをメインに洗う。 水洗い ザルにあげて、茎と葉の部分に分ける。 ザルにあけて 麺の袋の裏側を見て、作り方の再確認。 見る所は、水の量と茹で時間…
2024年10月26日 土曜日 一時帰国した時に買った中古ドライバーを持って、打ちっぱなし場に来た。 新品の道具を買うほど、ゴルフ熱は無い。 練習をしていると、隣の席にゴルフ場にいる猫ちゃんが来て、マットの上に横になった。 隣の打席に猫ちゃんが 廻りの確認をして、安全だと判断したらしくマットの上で、横になった。 寝る体勢になった 猫ちゃんに合わせて、私も休憩に入った。 見ていると、完全に寝ている。 スヤスヤと寝る 後ろで物音がすると起き上がって、確認をする。 後ろの気配で起きる 通路を歩いて通り抜ける人を目で追う。 通る人をチェック 猫ちゃんにスマホを向けて、撮影している私の方にも目線を向けて…
MRT駅からPACIFIC PLACE経由Grand Lucky(グランド ラッキー)へ(その2)
市場で果物と野菜を購入
青空市場へ行く途中のホテル前のモニュメントのある風景
日が沈んでからのKuninganCity(クニンガンシティ)の入口
Mall Ambasador(モール アンバサダー)の初めてのジュース屋さん
Toko Maju で買ったボタンと取り付け
Toko Maju からの帰り道のようす
テクテク歩いてお米を買いに行く
Tuban(トゥバン)のホテルから現場へ移動 インドネシアのトイレ
街路樹の花たちのようす
ジャカルタのCFD(カー フリー ディ)を利用して青空市場からの帰り道
ジャカルタのCFD(カー フリー ディ)を利用して青空市場へ到着
ジャカルタのCFD(カー フリー ディ)を利用して青空市場へ
散歩途中に花輪屋さんに遭遇
お猪口を探しにジャカルタの街へ
世界遺産ジャティルイの棚田を見に行く4~ウブド115
バリ島サヌール 住宅街のこっそり隠れ家ワルン ~ Warung Akah Sanur ~
世界遺産ジャティルイの棚田を見に行く3~ウブド114
バリ島サヌールの有名ナシチャンプル屋 人気のローカルワルン ~ Warung Moro Seneng~
世界遺産ジャティルイの棚田を見に行く2~ウブド113
バリ島ウブド観光【Champlung Sari Hotel】お猿さんに会えるホテルに泊まってみた
バリ島北デンパサールのカフェ 街の外れにフッと表れる穏やかな空間 ~ Kenz Coffee & Eatery ~
世界遺産ジャティルイの棚田を見に行く1~ウブド112
バリ島クタ 空港から歩いて行ける?! ジャーマンビーチ近くでショッピング ~ Lippo Mall Kuta ~
バリ島観光 魅惑の爬虫類がいっぱい!! ~ Bali Reptile Park ~
バリ島サヌールの大型ショッピングモール ~ ICON Bali ~
バリ島の絶景をめぐる!ウブドからキンタマーニ高原とバトゥール湖周辺を観光
バリ島北クタ 田んぼのそばの穏やか小さなワルン ~ Warung Rasa ~
バリ島西デンパサールのラーメン屋さん バリ島で二郎系 ~ ねぎ坊 ~
バリ島サヌールのワルン 量が多くて美味しいナシチャンプル人気店 ~ Warung Kecil Infinity ~
いろいろ咲いて★賑やかになっていくボックス
【iPad】出先でも快適なネットライフを過ごすために【Omikamo】
楽しかった北の大地
はこだて 【駅名しりとり37】
【デジタル駅スタンプ】TRAIN TRIP「市坪駅」
【旅行記】2泊3日の長崎・福岡旅行!長崎スタジアムシティで過ごす最終日の余韻とともに。
温泉の旅 道の駅「羅漢温泉」スパ羅漢 広島県
道の駅会津柳津 クマ出没目撃情報
オツトの誕生日
旅行2日目:③九湯めぐり編 どこかにビューーン!で行く!長野旅行3日間の旅!byふすまぱんブログ
【京都】、山科、『阿弥陀寺』特別公開に行ってきました。
ワイキキのど真ん中で火災が発生〜!
和洋酒菜 ひで (大阪府大阪市)
アソシア新横浜の朝食 / ミクニでランチ
赤ベコに会ってから「大内宿」へ~福島 裏磐梯・会津旅行⑦
ワット・ロカヤスタ
MITISA HOTEL in Da Nang ②Pool
ノースショアへ行くには〜⁉︎
2024秋インド㉗まっずい夜ご飯とまっずいフレッシュジュース
【ジョージア・トビリシ旅】ジョージアのお土産①
ローマ市1週間のお天気「11月18日(月) から24日(日)♪」2024年 @地元ローマ市・バチカン市国 ローマ市発!現地イタリア最新情報♪
韓国家族旅行計画④ホテル
80歳! マラッカで食べまくる!
【お得】6万円以上のデルセーのスーツケースがほとんど無料になった!
【WDW】2025ゴールデンウィークにはいくらで行けるのか?ツアーと個人手配を比較
2024年11月22日からJALのブラックフライデーセールがスタート!
ちょっとレア旅 クウェート&シルバニヤス島旅行 クウェート概要編
【ジョージア・トビリシ旅】ワインテイスティング&ジョージアワイン購入
HolaflyのeSIM オーストラリアで使って感じたメリット・デメリット
【危険】ベトナム航空CAによる違法薬物密輸事件で千人以上起訴で歌手やモデルも逮捕!
「旅行ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)