まいど。所長です。あっという間に、1月も半ばを過ぎました。ついこの前お正月だったのに・・・時間経つの早すぎない?==)明日は高槻ハーフマラソンの日。ジョギングサークルの有志と共に参加してきます。私のテンションは今回低め。なんか、やる気でないんだよね^^;おとといなんて、朝まで飲んでたし。まあ痛飲したけど、ハーフマラソンあるので1日で立て直しました。普段なら翌日も流れるように飲んだだろうねえ。それだ...
パン屋の進化が止まらないですね。アパレル業界がパン屋に参入するし、逆にパン屋さんもギャラリー?に参入したり。東京の新しいパン屋さんはポーションが小さくて高い。でも味は凝縮されているという印象。ちなみに高級食パンはあまり興味がないです。そっちじゃないなぁ求めているのは、という感じです。 いくつか食べて思ったのが、ファッションのパン屋さんと日常のパン屋さんは違うということですね。断然日常のパン屋さんが好きでした。食べ続けられるかどうかの違いなのかな。 365日(富ヶ谷) Rod(五反田) ゴントランシェリエ(目黒・表参道) flour + water(中目黒) メゾンカイザー ブールアンジュ 大久…
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60余年を生きて
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金麦 濃いめのラガー
2024年大晦日。
高知、愛媛、広島の旅−05、高知駅前、「くつろぎの里 庄や」で昼ごはん。
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