タイ旅行記

昨日、タイ産の梅を使って梅酒を作った話を書きました。今日はその補足というか注意事項を。 www.manao.life 前回の記事で、「梅酒を仕込んだ後、最初の数日は時々瓶を揺らして氷砂糖を溶かす」みたいなことを書きましたが、あまり無理に揺らさない方がいいかも知れません！実は私、ちょっと失敗したかなーと思ってます。というのも、梅酒を仕込んだ日の夕方、瓶の下側の氷砂糖が溶け出していたので、堪え性のない私は『早く溶かした方がいい！』と思って、瓶を揺すってみました。しかも、かなり激しく。なんなら、天地逆にしてシェイク！みたいなことまでも。それでも全ての氷砂糖が溶けるわけではなかったのですが、透明の液体…

まなお

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先日、いつも読ませていただいている「きままにバンコク」さんのブログの中で、タイ産の青梅で梅シロップを作った記事を目にして、とても興味深かったので、私も真似っこして梅酒を作ってみることにしました。 kimamanibangkok.hateblo.jp 材料も全部タイ国内で調達できたし、やってみると本当に簡単に梅酒の仕込みができたんです！最初に言っておきます。内容もほぼパクっ…いや、忠実に見習っています。違いって言えるのは、梅シロップと梅酒の違いくらいです。きままにバンコクさん、もし不都合あるようでしたら連絡ください！（汗） 梅酒の材料を調達 青梅 焼酎（ラオカーオ） 氷砂糖 密封ガラス瓶 材料費…

まなお

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数日前にTwitterで知ったあるバンコクの老舗の閉店ニュース。常連というわけではないものの2ヶ月に1回くらいは訪れていた店「とん清」のスリウォン店。いや、スラウォン店？（この通り名がスリウォンだかスラウォンだか、いまだにどちらかよくわかってない）営業は3月末までということで、最後に食べに行ってきました。 とん清と言えば猿岩石！？ 迷ったあげく注文したのは… 余談：電波少年W とん清と言えば猿岩石！？ シーロムからスリウォン通りに抜けるソイ・シーロム6にある「とん清」と言えば、猿岩石とセットで語られることが多い昔ながらのお店。というのも、「進め！電波少年」という1990年代半ばから人気を博した…

まなお

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​​​​​​​​​​​バンコク暮らしをずっとしていますが、 毎月、最終週の週末は日本のカップラーメンを 買いまくります ごっつ盛り：68バーツ(約238円) 赤いきつね：89バーツ(約312円) 札幌コク味噌

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衝動買いなんてしません

バンコクで地価の高い通りTOP10内に毎年必ずランクインするタイ最大のチャイナタウン＝ヤワラート。このへん一帯は屋台の強制撤去が進むバンコクにおいてもそれが例外的に扱われるなど、他の地区とは一線どころか二線も三線も画した独特の活気で溢れています（＊過去にアップしたヤワラート関連の記事はこちらから）。 そんな同エリアを長年見守り続けてきたWat Mangkon Kamalawat（ワット・マンコン・カマラワート）。今回はこの寺院のお話です。 由緒正しき中国寺 Wat Mangkon Kamalawatの漢字表記は龍蓮寺。MRTワットマンコン駅の構内も龍や蓮のイラストが散りばめられ、中華趣味たっぷ…

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FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～

​​​​​​​​​​​​バンコクの現王朝のすぐそば、西部にある 第3級王室仏教寺院 ​『ワットインターラーム』​ トンブリー王朝のタークシン王が眠る寺院です ビルマ侵攻により陥落し、廃墟と化したアユタヤ

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衝動買いなんてしません

ここ最近、よくチャトゥチャック・マーケットの植木市に通っているまなおです。先日も仕事帰りに、BTSでモーチット駅まで向かい、植木市を見て回っていました。火曜日・水曜日・木曜日の開催日のうち、火曜日は夜20時までやっているのです。その日のお目当ては、またもやパキポディウム。なんか面白い苗はないかなと徘徊していました。パキポディウムの話はこちらもどうぞ。 www.manao.life ひとつ気になる苗があったので買おうかと思いつつ、最近パキポディウムに散財気味な後ろめたさもあって、ひとり葛藤していました。で、出した答えが、「試しに値切ってみて、1バーツでも安くなったら買う。ならなかったら買わない」…

まなお

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​​​​​バンコク ​『ワットカムペーンバンチャーク』​ 時が止まったまま森の中に隠されたような 静寂の寺院です。 場所ですが、MRTのBang Phai駅から徒歩10分 のところにあり、クローンバーン

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衝動買いなんてしません

バンコクにはたくさんの焼き肉レストランがあります。安さを売りにしているローカルチェーン店もあれば、そこそこの値段でそこそこ美味しい日本式焼肉を提供する店、極上の食材を使った高級店など、さまざまです。最近は牛肉を食べるタイ人も増え、昔は日本人専用みたいだった店にもタイ人グループの姿を見かけるようになり、おしゃれでスタイリッシュな焼き肉屋さんもあちこちに登場しています。そんな中、今日取り上げるのは、バンコクのトンローでかなり昔から営業している老舗的焼き肉屋さん「そうる」です。創業がいつなのかはよくわかりませんが、少なくとも私がタイに住みだした頃にはあったので、20年以上にはなると思います。決して高…

まなお

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All Day Dining Hikariの 苺の山登りパフェ　#苺パフェ #デカ盛りスイーツ #高石市グルメ…

(バン・ω・コク）ペディア。

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流行に敏感なバンコクのオシャレっ子たちが熱視線を送るレディース向けのセレクト・ショップ、The Wonder Room（ザ・ワンダー・ルーム ＊営業時間や場所はこちらからご確認ください）。 数回に分けてここで扱うご当地ブランドを紹介してきましたが、初回のパーティー編、2回目の奇抜ストリート・ファッション編は共に用途が限られるというか、好みがはっきり割れそうなフシも否めません。 しかし、店内には身に付ける人を選ばないアイテムもしっかりラインナップ。そこで最終回は幅広い層にリーチするであろうデイリーユースに適したジュエリー・ブランドを2つピックアップしたいと思います。 身に付ける人を選ばないと言え…

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FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～

タイ正月のソンクラーンまで、もうとっくに1か月を切っているというのに、まだ計画を全く立てていないまなおです。この時期には日本へ一時帰国をするのがここ数年の恒例でしたが、去年から新型コロナの影響で海外渡航がままらななくなり、今年も状況を考えればタイ国内で過ごすしかないのが現実です。せっかく長い休暇があるのだからタイ国内をいろいろ旅行する計画を立てようと考えつつ、なんとなく気分の盛り上がりに欠けて今日に至っております。そんな中、先日、ふと思ったことがありました。タイ全土にはバンコク都と76の県があるわけですが、私は今までにどれだけの県を訪れたことがあるのかな？と。で、さっそくタイ全土の都県の地図を…

まなお

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​​​バンコク都の北に位置する ​『ワットサミアンナーリー』​ をご紹介します。 格付け無しの地方寺院の中でも古刹で、 かつ規模が大きく、地元タイ人が大勢訪れる 活気のある寺院です 1857年に

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こんにちは。まなおです。今日は、私が好きなタイの国鉄とスパイス系のガイヤーン（タイ風焼き鳥）の話です。新しい「バーンスー駅」の開業も近づき、バンコクの中央ステーションとしての機能が移転した後は廃止となることが決定した「クルンテープ駅」こと、通称「フアランポーン駅」。このフアランポーン駅から北へ1キロほど運河沿いに歩いていくと、タイ国有鉄道本部事務所があり、その一角に「レイルウェイ・クラブ」（สโมสรรถไฟ หัวลําโพง）と呼ばれる、タイ国鉄職員向けの食堂があります。タイ国鉄職員向けのレイルウェイクラブなんて、ちょっと華やかなイメージかも知れませんが、実際は、昔ながらのお店が集合したフ…

まなお

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ポーニミット駅近くの屋台 前回に引き続き、今日はイサーン料理つながりで。先月のタラートプルー付近散策の折に、たまたま目にしたイサーン料理屋台。 www.manao.life BTSのポーニミット駅の階段を降りた先、小さな用水路のたもとある、なかなかパンチの効いたお店です。屋台好きの私でもギリギリ判断に迷うようなレベルの雰囲気で、その時はスルーしたのでした。一応、歩道の脇に小屋みたいな調理場があるから、屋台と言っては失礼かな。とはいうものの、食堂とも呼べない、そんなお店です。ちなみに、昼間の様子はこんな感じ。 これ無理！ってなる方も多いと思います。わかります。でも、Googleマップの評価を見た…

まなお

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​​​​​​​​​​​​バンコクに大変珍しい日本人の納骨堂を 持つ寺院があります。 第2級王室仏教寺院 ​『ワットラチャブラナ』​ アユタヤ時代に中華系商人が建立した寺院ですが、 ラマ1世の時代に改装された

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バンコクを中心としたタイの新鋭ブランドを取り扱うセレクト・ショップ、The Wonder Room（ザ・ワンダー・ルーム）の紹介記事第2弾です。 東南アジア随一のトレンド発信地として10年ほど前からどんどん市場を拡大しているバンコクのアパレル業界。Disaya（ディサヤ）やSretsis（スレトシス）、Moo Piyasombatkul（ムー・ピアソンバットクール）を筆頭に、アメリカ～欧州進出を成功させて有名セレブからラヴコールを受けるデザイナーも少なくありません。 さてさて次に世界へ飛び出すのは誰?――そんなネクスト・ブレイカーを占う意味でもThe Wonder Roomは重要な鍵を握る存在…

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FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～

バンコク・ナラティワート通り 先日の日曜日は、夕方空港まで友人をお迎えに。そのまま、久しぶりにナラティワート通りにあるイサーン料理屋さん「Ter Sab Woey（เต๋อแซ่บเว้ย）」へ。久しぶりと言っても、なんだかんだで2か月に1度は来てますか。ソムタムとか、ガイヤーンとか、豚のど肉のヤムとか、ゴーヤの芽とか。大衆食堂みたいな雰囲気が、気楽で好きなんです。最近改装してちょっとオシャレになりましたけど。 しめはココナツゼリー。ココナツ丸ごとゼリーになってます。ここのところ、食後に注文したら売り切れということが続いたので、今回は料理の注文時に予約しておきました。いい感じでお腹いっぱいにな…

まなお

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海老と野菜のクリーミードリア 毎度おなじみ、お一人様ガストです♪ ガスト大好きです。 これ、サイドライトミール…

(バン・ω・コク）ペディア。

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​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​タイのマンゴーは日常的なフルーツで どのスーパーでも売っていますし、路上販売 もたくさんいます 一年中食べられますが実は旬があって、 一番人気のナムドクマイマンゴーは

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パキポディウム（Pachypodium）という植物をご存知でしょうか。 いろんな種類があるんんですが、シルバーっぽい幹やトゲ、ぼってりとしたフォルムにかわいらしい葉っぱというのが大体のざっくりとした特徴です。 そんな一風変わった植物パキポディウムをタイ・バンコクの市場で購入した話です。

まなお

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​​『ワットラックシー』​ ​​​​​​​​バンコク都では最北に位置する第3級王室仏教 寺院で、1878年に建てられたラマ5世ゆかりの 寺です。 縦の空間を上手く使った面白い建物や ワットプラケオばりの金仏

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前回、バンコクの西部にある大きな動植物マーケット「タラート・トンブリー（サナームルアン2）」の記事を書きましたが、市場からほど近い場所にある有機農法で日本のメロンやバターナッツカボチャを栽培している農園に寄りました。 www.manao.life ここのレストランの食事が予想以上に美味しかったんです。 ムアンチャン農園（Meuan Jan Farm） 予想外に美味しかったレストラン【クルア・ライ・ムアンチャン】 メロン購入 ムアンチャン農園（Meuan Jan Farm） 今回訪れた農園「ライ・ムアンチャン」（ไร่เหมือนจันทร์）は、タラート・トンブリー（サナームルアン2）からタウ…

まなお

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先月アップしたバンコクのAbsolute Siam Store（アブソルート・サイアム・ストア）についての記事が友人から珍しく褒められたことを受け、調子に乗ってその姉妹店も取り上げてみようと思います。⇒ Absolute Siam Storeについてはこちらとこちらから 女子心をくすぐるワンダーな空間 お店の名前はThe Wonder Room（ザ・ワンダー・ルーム）。タイ生まれの新進ブランドを取り扱うセレクト・ショップといった点においては互いに共通しているものの、メンズ中心のAbsolute Siamに対し、こちらはレディース向け。 場所はAbsolute Siamの隣で、BTSサイアム駅1…

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FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～

サナームルアンと言えば、バンコクにある有名な王宮前広場のこと。これは、タイ在住の方やタイ好きの方ならご存知かと思います。では、サナームルアン2（第2王宮前広場）と呼ばれる場所がバンコクのトンブリー側にあることをご存知でしょうか？そこには『トンブリー・マーケット』という、『チャトゥチャック・ウィークエンドマーケット』の植物エリアと動物エリアだけを移したかのような巨大な市場があるんです。園芸や動植物好きの方には、たまらないスポットではないかと思います。ちょっとニッチな情報となりますが、ご紹介したいと思います。 サナームルアン2（トンブリーマーケット） サナームルアン2への行き方 市場の様子（ゾーン…

まなお

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​​​​​​​​​​​​​​​タイでは先週2/27に暑気入りしました。 この時期になると、タイの桜 ​『チョンプーパンティップ』​ (和名：キダチベニウゼン) が見頃なので、バンコク都内から電車で行ける おすすめ

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こんにちは。まなおです。こんな中途半端なホテル情報なんて需要ないんだろうなと思いつつ、備忘録代わりに書いているステイケーション記ですが、4回目はスクンビットの中心部に位置する「Bangkok Marriott Marquis Queen's Park」（バンコク・マリオット・マーキス・クイーンズパーク）でございます。 あ、あのホテル！？ 予約（公式サイト） チェックイン・部屋 クラブラウンジ エンポリアムまでお散歩 ホテルの近所で焼肉 ステイケーションのおきまり プール・ジム 朝食 ホテル情報 あ、あのホテル！？ 最初この「マリオット・マーキス」という名前を見たときは、「マーキス？どこだろ？知…

まなお

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​​​​​​​​​バンコクの第2級王室仏教寺院 ​『ワットチャナソンクラーム』​ をご紹介します ラマ1世の時代、ビルマからの3度にわたる侵攻を 迎撃し、勝利を収めたことから寺院の名称を チャナソンクラ

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心斎橋パルコの地下1階で苺パフェ食べてきた♪ マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 苺パフェ 創業100年…

(バン・ω・コク）ペディア。

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​​​タイの今年は暑季が例年より早く、 2/27に暑季入りが宣言されました だからというわけでは無いのでしょうが、今週は もの凄く暑く、汗が止まらない日々でした。 しかし、空を見ると積乱雲が綺麗でし

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3月に突入して初のブログ更新。昨年3月のタイと言えば、WHOによるコロナウイルスのパンデミック宣言を受け、まずは首都バンコクと隣接する県で、その数日後には国内全土で飲食店や商業施設の閉鎖命令が発動された月にあたります。 WHOが世界的な感染拡大を認めるわりと直前まで、約2か月間に渡ってタイ&カンボジアを周遊していた私とツレ。 予定していたフライトがいきなり欠航になったり、船便で送った荷物が港で停まってしまったり、小さなトラブルにもいくつか見舞われました。 あれから1年。まさか1年も日本に軟禁されようとは……。何が一番しんどいかって、1年経った現在も出口が見えないところ。案の定、首都圏の非常事態…

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FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～

みんな大好きカオソーイ。チェンマイなどタイ北部名物のカレー味ヌードルですが、バンコクでも美味しいカオソーイが食べられる店がいくつかあります。今日は、その中でもわりと昔から有名なカオソーイの名店をご紹介。その名も「カオソーイ・チェンマイ」です。 カオソーイ・チェンマイの場所 店舗・メニュー 美味しい品々 店舗情報 カオソーイ・チェンマイの場所 店の場所は、バンコクのクローントゥーイ地区、税関関連の建物が立ち並ぶ一角にあります。公共交通機関で行くには、若干ハードルの高い場所です。BTSのエカマイ駅かプロンポン駅、または、地下鉄MRTのクイーンシリキット・ナショナル・コンベンションセンター駅かクロー…

まなお

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先月、週末に宿泊してきたホテルは、破格の「シリ サトーン バンコク」（Siri Sathorn Bangkok by UHG）です。シーロム（サラデーン）から徒歩圏内の便利な場所にして、1泊朝食付きで700バーツ（約2,500円）という値段は、朝寝坊してゆっくりバスタブに浸かってリフレッシュするだけでも、普段シャワー生活の私にとっては十分魅力的でした。 今回、シリサトーンバンコクを予約したのは、ホテル予約サイトのagoda（アゴダ）から。コロナ禍ということもあってか、週末でも素泊まりだと500バーツ台からのプランがあって驚きました。シリ・サトーン・バンコクをagodaで探す場所は、サラデーン通…

まなお

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​​​​​タイ　バンコクの​ワニ寺院​ 『ワットチャクラワートラーチャーワート』 をご紹介します。 寺院に猫や犬が住み着いていることは良くあります。 また、タンブン(徳を積む行為)をするために牛

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昔ながらの下町風情の残るバンコクのウドムスックに、昨年11月にオープンしたお好み焼き屋さんに行ってきました。 タイ人の女将さんがひとりで切り盛りされている、とってもローカルで価格も安く、私の愛する昭和の場末感満載な雰囲気のお好み焼き屋さんでした。

まなお

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