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今日はミモザの日(国際女性デー)ということで、主人に御祝いしていただきましたお気に入りレストランにて、本日はコース料理を楽しみましたまずは、クルクマのパンにス…
新鮮リコッタチーズを楽しもう出来たてリコッタチーズは、山羊と羊のミルクから出来たものが売られていたので、存分に楽しもうと思います何と言っても出来ては、まだ温か…
年末年始、毎日20℃の暖かいシチリアですさてさて、今日はのメニューはパッケリを使ってPaccheri con Baccalà干し鱈のパスタ干し鱈ソースはヴィチ…
2021年の最後のお仕事も無事に終えました駆け付けてくれた友人と2021年を労い、2022年の明るい未来を祈って祝杯生物を食べると、お正月感じます(笑)お醤油…
フェスタ続きのイタリアです胃が持ち堪えられるか…クリスマスからお正月はお祝いメニューが続くので加減が必要ですwww昨夜はがっつりプランツォだったので、夕飯は特…
今日は主人のお誕生日前日はImmacolata インマコラータ=無原罪のお宿り、無原罪懐胎、カトリック教徒のフェスタだったのでもちろん昼食は家族全員集合前日祭…
前回初めて作ったイカノリピエーノ 『イカのリピエーノからアマビエ白桃烏龍茶』今日のPranzo 昼食はプリモLinguine ai gamberetti小海老…
ずっと気になっていたレストランへお昼の1時半… 私達にとっては少し遅めのプランツォでしたがお客さんは私達だけ。この後何組かお客様が入りましたが、私達のテーブル…
今日のプランツォ 昼食はプチトマトとバシルのスパゲッティ①プチトマトはニンニクとEVOで軽く火にかけます。ニンニクは香りが付いたら取り出します。②バジルはさっ…
今日のプランツォ(昼食)は、胡桃を使ったパスタPasta con Pesto di noci胡桃を約3分程茹でお湯を切り、さっと湯通ししたバジル(2、3枚)と…
もうご存知かと思われますが、イタリアでは日曜日やフェスタはドルチェまでしっかり食べます今日は日曜日に続き、全聖人の日でフェスタなのでプランツォ(昼食)はマンマ…
カーチョカヴァッロチーズの香りが怪しくなりかけてきたので、早急に食べてしまわねばっ野菜室にちょうどナイスな🍆これだけで出来ちゃう美味しいメニューがこちらPa…
シチリアはピスタチオの産地で有名ですよねお料理やお菓子にもよく使われます。今日は、ピスタチオ(トースト済ので塩味がついているもの)を使ってのプランツォきのこパ…
度々夕食メニューに登場するZuppa di legumi e cereali 豆と穀物のスープレンズ豆、うずら豆、花豆、大豆等の豆類と穀物が入ったスープ用に売…
今日のPranzo 昼食はTagliatelle con pancetta e castagne パンチェッタと栗のタリアテッレ生栗を茹でたら皮を剥きます。フ…
シチリアではストリートフードでもお馴染み、Panelle パネッレPane e Panelle水に溶いたひよこ豆の粉を約40分、弱火で焦がさないように、水分…
★都合により、しばらくの間(10日~2週間程度)記事の更新をお休みします。☆☆☆前回の「著名人の自宅を探訪~代田・代沢散策(4):服部克久/河口慧海/萩原朔太郎/円乗院」では、世田谷区の代田を散策しながら、服部克久の自宅や文士・著名人の旧宅跡を探訪しました。今回は、代田を散策しながら、中島みゆき、なべおさみなど芸能人・著名人の自宅を探訪します。(※)他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人...
結婚12周年のお祝いに私はアンティパストとプリモでタコをリンゴ酢でカラメリゼし、薄くスライスしたLardo pancettato(ラード)が添えられ、下にはそ…
今日ご紹介させて頂くのは、シンプルなのに美味し過ぎるインゲン豆のサラダ🥗S家では「インゲン豆」と言ったらこのサラダが定番てす止まらなくなるインゲン豆のサラダ…
ひとりご飯 8日目の昼食Melanzane ripiene di riso🍆🍆🍆シチリア風ナスのドリアひとりご飯ではあまり活躍していないカーチョカヴァッ…
ひとりご飯…夕飯編Cous Cous con Pollo e Verdureチキンと野菜のクスクス北アフリカ発祥のクスクスですが、シチリアではクスクスフェスタ…
一年を通して何かとフェスタが多いイタリアですが…夏はフェスタ以外でもカンパーニャ等で家族や友達が集まって窯焼きPizzaやBBQ確率が高いです二人暮らしの我が…
アグリジェントのお気に入りレストランで主人と夏の色々の打ち上げアンティパストで私が選んだタコ「量が多いですよ」と言われたので主人とシェアすることにしました🍴…
忙しい日でも簡単に!少ない材料!で出来るじゃがいも料理Torta di patateじゃがいものトルタ薄くスライスしたじゃがいもを5分程茹でて水気をしっかり切…
実・種が大好きな私…🐿(*´༥`*)モグモグは、シチリアではお馴染みのアーモンドやピスタチオをお料理やお菓子作りに良く使いますその他に、いつもサラダには…
三木屋 参蒼来 −SAGIYA SANSORAI−
嬉野温泉 大正屋
【子連れ家族に安心】群馬県・伊香保温泉の源泉かけ流し宿「一番湯の宿 伊香保温泉 ホテル木暮」
【福岡市内の温泉旅館】割烹旅館 みはる荘に家族で2泊したレビュー
古湯温泉 鶴の恩返し よみがえりの宿 鶴霊泉
二ノ平温泉 湯処 長楽
嬉野温泉 萬象閣 敷島
古湯温泉 旅館 杉乃家
たら竹崎温泉 夜灯見荘(やとみそう)
バイキングは苦手?レトロな四万温泉街と旅館「柏屋」
武雄温泉 御船山楽園ホテル
嬉野温泉 ハミルトン宇礼志野
土湯温泉 はるみや旅館
【子連れ家族に安心】静岡県・熱海温泉の源泉かけ流し宿「ホテル貫一」 育児グッズ多数完備・赤ちゃん連れでも安心!
裏磐梯高原ホテル
バジルペーストと言えば…ジェノベーゼですがシチリアにもバジルを使ったトラパネーゼというペーストがありますトラーパニの伝統パスタブジアーテの記事でも少しご紹介さ…
さくらんぼが美味しい季節です🍒ノンノ作のさくらんぼをマンマが届けてくれました基本的に太陽サンサンのシチリアは大地が乾燥しているせいか、果物や野菜の味が濃くて…
イタリアはレストランが屋外での飲食がOKになったので、私のお誕生日には約一年半振りに外食をお気に入りレストランへGO🍴アンティパストマグロのタルタルにデリケ…
シチリアの美味では、やはりお魚がメインになってきますが…私の大好きなお魚のひとつ、Cernia チェルニア…ハタ🐟Paccheri alla cerniaパ…
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片手生活の大変さを知ってもらいたくて始めます
富山の観光地・グルメをブログやYouTubeで紹介! 富山へ旅行にお越しください!
ラスベガス好きが集まって、情報をシェアでる場になると嬉しいです!
小学生でも読みやすいようにフリガナを多めにしたり、情報を噛み砕いてわかりやすくのせています。 全世界196ヶ国完成までお楽しみに🤘
ヨーロッパの世界遺産のご紹介を、よろしくお願いします! ヨーロッパは世界の世界遺産ランキングにおいて、 1位イタリア、3位ドイツ、4位スペインとフランス、8位イギリスと10位以内の国が5つもあり、世界的にも世界遺産が多い地域となります。 たくさんの方の投稿をお待ちしています!
最近新しいホンジュラスの大統領が決まりました。今までの大統領が好きな事ばかりして国の政策を何もしなかった事より国民の不満が募り、今回は女性の大統領となりました。何か新しい政策が行われるでしようか?
旅行や仕事などで海外、国内の旅ブログです。ちょっとした豆知識やおすすめをご案内です!(´ー`)
本場ドイツのクリスマスマーケットを紹介して下さい。 現在コロナ禍で欧州旅行が難しい日本の皆さんに、ドイツのクリスマスマーケットをご紹介して少しでも楽しんでいただけたら、と思います。
30年程前の旅行の話 かこの病気の話。