タイ

 私は子供の頃から本を読むのが大好きでした。     本から様々な事を学び考えさせられ生き方に大きな影響も受けてきました。     たくさんの良書に触れえたこ…

こんにちは、まなおです。タイは南イサーン旅行の続きです。（まだ終わっていなかったんです）今回は、あのカンボジアの超有名な世界遺産「アンコールワット」のモデルとなったとも言われているタイ最大級のクメール遺跡であり大乗仏教遺跡でもある「ピマーイ遺跡」のお話です。 ピマーイ遺跡について ピマーイパラダイスホテル しんみり晩ごはん 朝のピマーイ遺跡は最高 ホテルで朝ごはん ピマーイ遺跡について ピマーイ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์พิมาย）は、ナコーンラーチャシーマー県（コラート）のピマーイ郡にあるクメール遺跡を中心とした歴史公園です。11世紀から12世紀にかけてヒンドゥー教寺院…

 タイのワクチン接種、日本と同じで遅れています。     在住外国人は6月7日より接種の予約ができるという事だったけど案の定、というか予想通りに延期となってい…

先日、イタリアの高速鉄道イタロ（Italo）社からバウチャー期限延長のメールが届きました。昨年2020年のゴールデンウィークにイタリア旅行を計画していたのですが、周知の通り、新型コロナウイルスの世界的感染拡大によりキャンセルを余儀なくされたわけですが、その際、ローマ＝フィレンツェ間の予約済みチケットは1年間有効のバウチャーという形で払い戻しされていたわけです。その辺のことは、過去の記事で書いております。 www.manao.life www.manao.life いやね、正直忘れていましたよ。だって、1年前の払い戻しに必死になっていた頃は、半信半疑ながらも、半分の半分くらいは1年間有効のバウチ…

  ちょっと前にここで紹介したタイの古式アイスクリーム・カイケンですが読者のお陰でレシピを改良しました。    今までよりずっと美味しくなりました🤩🤩🤩…

夏の花、百日紅。ヒャクジツコウ。サルスベリ。タイの街路樹としてよく見かけるのはオオバナサルスベリ。タイ語では、インタニン（อินทนิล）。青い空によく映えます。 昔からサルスベリの花が好きでした。セミの声が響きわたる境内の深緑に灯る赤。麦茶越しに見上げたコブコブの幹。そんなイメージが脳裏に蘇ります。ベランダにサルスベリの花を咲かせたくて5月の頭に苗を購入。 途中で一度枝を切り戻したらそこから伸びた新梢の先に蕾がつきました。 先週末、その蕾が咲き出したので嬉しくて母とタイ友に写真を送りました。 タイ語でサルスベリのことをイーケン（ยี่เข่ง）と言いますがデーン・ローイ・ワン（แดงร้อย…

話題のフワフワハンバーグ弁当をデリバリー！今回はグリルダイニング ユウキ(Grill Dining Yuki)のデリバリーメニューや注文方法など詳しく紹介しています。今美味しいと話題の鉄板焼きのお店です。よければチェックしてみてください。

  定休日の夕食。ガッツリいきたくなって地元のステーキハウスへ。   ステーキハウスといってもこんなオープンエアの簡素な店ですが安くて旨いのです。    上の…

バンコクにはたくさんの日本人が住んでいます。日本全国各地からやってきた人たちがそれぞれの場所でそれぞれのかたちで活躍されています。先日バンコクの街角で素敵な九州男児に出会いました。遠く日本を離れて頑張っているのはヒトだけじゃなかったりしますよね。出会った瞬間何とも言えない嬉しさと愛おしさがこみ上げてきました。 「ほかぞの運輸工機」「立石重機工業」調べたらどちらも九州の会社さんのようでした。日本語の名前をつけたまま今でもバンコクの空の下こうして現役で活躍していますよー！余談九州男と書いて「くすお」なかなか読めないですね～。 ではまた。

スターバックス コーヒー チョコレート ティー ケーキ フラペチーノ® アールグレイティーが華やかに…

  12日（土）の朝、開店時から使っているお店の正面看板が壊れました。     3年間半、毎日直射日光を浴び風雨に耐えてきましたが劣化が進行していたのでしょう…

こんにちは。まなおです。 www.manao.life 昨日、イチジク栽培の最初の日記を上げたばかりですが（長文読んでいただいた方、ありがとうございます）、イチジクの話題を書いたためか、偶然にも今日追加で苗が届いたんです。私が追加で買ったというわけではなく、前回4品種購入したうちの1つが根の発育が不十分だったため一時保留になっていたものが、ようやく届いたということです。 ショップの対応がいいのでファンになる 取り除いた葉っぱの使いみち（イチジク茶） ショップの対応がいいのでファンになる 発注してから約4週間での納入ということになりましたが、ショップからは最初に連絡があったし、「取り木」する根の…

こんにちは、まなおです。今日、バンコクの自宅ベランダで栽培しているイチジクの植え替え（定植）をしました。そうなんです、私、現在、タイでイチジク栽培にはまっているのです。イチジクなんて畑や庭がないと育てられないと思っていたんですが、鉢植えで十分収穫ができるらしいと知り、挑戦しております。苗購入から4週間近く経った今、備忘録も兼ねて栽培記録を書いておきたいと思います。 いちじくのこと イチジクの苗購入 苗木到着 根の育成（仮植え） 途中経過（約1週間） 途中経過（2週間） 定植（本植え） 取り木苗植え付けマニュアル（まとめ） 園芸関連タイ語 コロナ禍下でのささやかな楽しみ いちじくのこと 私にとっ…

他の娘を持つ家庭でもこういう事はあるのでしょうか。     妻と反抗期の娘が時々ケンカしています。      一昨日、何かにイラついて気難しくなっていた娘が妻…

 以前に紹介した近所の牡蠣爆盛りバーミー屋さん。 コロナで長いこと休んでいましたが最近、再開しました。昨日は午後３時に行きましたがお目当ての牡蠣はすでに売り切…

抹茶パフェが食べたくなって、堺にあるつぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺に行ってきました！ つぼ市製茶本舗…

先日、タイのハーブで昔から風邪薬として使用されてきた「ファータラーイジョーン（ฟ้าทะลายโจร）」（日本語：センシンレン／穿心蓮、英語：Andrographis paniculata）が、このたびタイで正式に新型コロナウイルス治療薬として認定されたというニュースを目にしました。 タイ伝統的ハーブ「ファータラーイジョーン」を新型コロナ治療薬に承認 | タイランドハイパーリンクス：Thai Hyper ファータラーイジョーンには、免疫を高めたり炎症を抑えたりする作用があるらしく、タイの伝統医療では風邪薬として長年使用されてきそうですが、新型コロナの初期症状の緩和にも役立つのだとか。 早速、安…

 今月の新メニューです。     生椎茸ミニピザ。99バーツ（347円）です。     生椎茸に味噌ソースを塗りトップにモッツレラチーズ100%をのせて軽く焼…

こんにちは、まなおです。ヤソートーン県の巨大なヒキガエルを見物した後、お隣のローイエット県（ロイエット県）に新しく誕生したばかりのランドマーク「ロイエットタワー」へと向かいました。イサーン地方の伝統楽器をモチーフとしたその姿は独特で、存在感たっぷりでした。 新ランドマーク「ローイエット・タワー（ROI ET TOWER）」 新名所「ローイエットタワー」 おばあちゃんの食堂 のっぽの大仏様 タイ全県制覇計画（マハーサーラカーム県追加） 新名所「ローイエットタワー」 ローイエット県の中心部に近づいてくると前方にちらちらと見え出した不思議な建物。パイプを巻き付けたようなひょろ長い建物です。そう、これ…

 昨日、一人のウエイトレスを解雇しました。     長く勤めてくれていた別のスタッフがイサーンの実家に戻ることになって退職したので先月採用したばかりの30歳の…

今日もアイス食べた♡相変わらず大好き♡毎日食べたいものです！いつもは4個食べるけど、寒かったせいか今日は2個ｗｗｗ今日もアイス食べた♡レディーボーデンのクッキークランチチョコレートバーとハーゲンダッツクリスピーサンドクアトロフォルマッジあ～美味しい♡幸せ♡大好きなアイス4個食べ♡アイス大好きだから底なし♡食べてる時幸せ♡何よりも美味すぎる♡レディーボーデンのクッキークランチチョコレートバーだいすき！美味しすぎ...

  タイは雨期真っ盛りです。    風予報のアプリを見るとここ数日は毎日雨がちで強い風が吹きまくりパラグライダーの立ち上げ練習もままならないお天気が続くようで…

バンコクのコスパ抜群の定食屋！今回はプラカノンの『うま食堂』のデリバリーについてメニューや注文方法紹介しています。安くて美味しい日本料理が食べられるお店です。皆さんもぜひチェックしてみてください。

ハーゲンダッツで好きな２選私の定番はマカダミアナッツとこれ好き♡期間限定のストロベリーチーズケーキ♪マカダミアナッツは激うま♡安定のおいしさ♡このストロベリーチーズケーキは、ちゃんと濃厚なチーズケーキの味♪大好き♡さすがハーゲンダッツ。2個どちらか選べないから2個食べても全然余裕でした♪よろしければこちらからもお求めいただけますハーゲンダッツ ミニカップ ストロベリーチーズケーキ 12個楽天で購入新発売【HD】 ...

  昨日の定休日はお店の買い物をするためにホアヒンに行きました。     ランチは某老舗イタリアンレストランにて。     この店は初めてなのですが富士山の常…

柔らかチキンのスープカレーデリバリー！今回は『トンロー横丁』のデリバリーメニュー・注文方法など紹介しています。美味しいカレーメニューが評判です。皆さんもぜひチェックしてみてください。

  世界中で日本の漫画「鬼滅の刃」が大人気だそうですね。     タイでも大ヒットしていてプラチュアップキリカンのような田舎町でも子供たちが嬉しそうに鬼滅の刃…

  午前9時に市場の魚屋さんから電話が入りました。     待ちに待ったマグロが漁港に入荷です🤩🤩🤩     しかも一尾5キロ前後の中型。     この…

こんにちは、まなおです。南イサーン地方旅行の続きでございます。今回は、ウボンラーチャターニー県を後にして、アムナートチャルーン県とヤソートーン県へと向かいます。両県は初めての訪問でしたが、森の中で穏やかに佇む大仏様と巨大なヒキガエルの王子様に出会いました。 金モザイクタイルの大仏様 大ガマ仙人！？ヒキガエルの王子様 タイ全県制覇計画（アムナートチャルーン県・ヤソートーン県追加） 金モザイクタイルの大仏様 ウボンラーチャターニーのホテルをチェックアウトした私たちは、212号線を北上してアムナートチャルーン県へと向かいました。ウボン市内から約80キロ、約1時間半ほどでアムナートチャルーンの中心部に…

タイトル通り、本日ワクチン接種から3日目。今日は朝起きた時から今に至って、全く普通。異常は特に感じないです！ ただ、昨夜、ブログを書いた後、左側の頭が痛くなって、頭痛薬を飲みましたが、あまり効かず・・・でも、シャワーを浴びたらなぜか痛みが緩和しました。 でも、少し時間がたったらやっぱり痛くなって、昨夜も早めに寝ました。 実はちょっとこの時は怖かったです。 今日はいつも通りの生活が送れて、本当に良かったです。 ご心配おかけましました。 また、同じ日に接種した同僚も全く異常なしとのことです！ そして、プーケットサンドボックスの最新情報です。 やはりプーケットでの滞在は7日から14日に変更となってし…

 以前にブログで紹介した手作りアイスクリームの続報です。   手作りバニラアイスが想像を超えた美味さだった    手作りバニラアイスの次はマンゴパッションフル…

タイトルでいきなりズバリと書いてしまいましたが、接種後の経過が気なる方も多いのではと思い、経過報告をさせていただきます。 本日、朝からちょっと体調がよくないです。 どう良くないかというと、腰・片足・片腕全体がしびれたり部分的に数か所痛かったり、首の頭との付け根の部分の圧迫感からくる不調という感じです。 でも、この症状、肩コリ・首コリの影響で体調が悪い時と同じなので、正直、ワクチンの副作用なのか、それとももとからのものなのかわかりません。 タイでは、シノバックの副作用に、接種後の腕の痛みや痺れ、また発熱などが報告されています。でもだいたい2－3日で解消しているようです。 私の場合、昨日は全く何も…

お家で美味しい中華を食べよう！今回はトンローの『和風中華居酒屋タカキ』のデリバリーメニューや注文方法など紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

  日が暮れる頃、バイクでデリバリー注文を届ける道でこんな空と出会いました。      茜色の大きな帯がふたつ巨大な筆でなぞったように夕方の空に伸びています。…

お肉がぎっしり詰まった自家製焼売をデリバリー！今回はトンローの『魚むら』のデリバリーメニューや注文方法など詳しく紹介しています。よろしければ、ぜひチェックしてみてください。

  素敵なカフェを見つけました。     THE RESTというオープンしてまだ1年くらいのホテルに併設しています。     お店の名前はまだありません。  …

今朝、会社の人事から電話があり、今日の9時からウェブでワクチンの登録がまたあって、今回は日時と接種会場の指定ができるとのこと。 ３、４、５日のどれかで場所はどうする？ と聞かれたので もちろん 最終日のセントラルフローレスタ ってことでお願いしたのですが、実際に登録したあとの連絡で、接種日は一日しかなかったということで、 明日の3日 接種することとなりました・・・ 予定より早いではないか！！！ キャーーー、怖い怖い怖い、コワいんだよー！ まだ開発されたばかりのものだよ、そんなのを体に入れるの？ いやーーー、コワイコワイコワイコワイ・・・ もう私は、今、鬼滅の善一くん状態です。 明日は会場で、き…

こだわり食パンを使ったグラコロサンドは絶品！今回はプロンポンの『しろくまやカフェ』のデリバリーメニューや注文方法について紹介しています。パスタなどのメニューも充実しています。ぜひチェックしてみてください。

  きっと、皆さんにもやけにこれが好きだなこれなら何度食べても飽きないな。という料理があると思うのですがそれが私にとってこの写真の料理です。     妻の実家…

ワット・シリントーン・ワララーム・プープラーオ寺院で幻想的に光る本堂を鑑賞した私たち。 www.manao.life すっかり暗くなった山を下り、約90キロ運転してウボン市内に戻って来たときには、もう21時を過ぎていました。とりあえず、予約してあったホテルにチェックインして荷物を部屋に置いたら、すぐに食事にでかけることにします。タイの地方都市で21時を過ぎると、食事の選択肢がぐっと減ります。それに加えてコロナ禍ということもあり、この時間に営業している店を探すのが非常に困難だったので、その日の夕飯は簡単に済ますことにしました。土地勘のない場所で、こういう時に便利なのがセブンイレブンです。いや、コ…

昨日で５月の営業は終わりました。   長い１ヶ月でした。   人は充実している時はあっという間に時が経ってしまうけど物事が上手く行かない時は時間が経つのが牛歩…

  夕方、娘にウォーキングマーケットに一緒に行こうって誘われました。     その意味はわかっています。服を買ってもらいたいのです😘😘😘     とりと…

お店と変わらない美味しい鶏料理をデリバリー！今回は伊勢（スリウォン店）のデリバリーメニューや注文方法など詳しく紹介しています。皆さんもよろしければチェックしてみてください。

  プラチュアップキリカン恒例の週末だけの海岸通りウォーキングストリートが1か月振りに復活です。     コロナ第3波による規制強化でずっと開催されていません…

今、ウボンラーチャターニー県で一番映える寺院と言っても過言ではない「ワット・シリントーン・ワララーム・プープラオ」は、日没前から一気に参拝者が増える珍しいお寺です。 本堂裏の壁に描かれた神聖な大木や周辺の地面が、日暮れと共に光り輝きだすのです。

タイ南部プーケット県は2021年7月1日より、新型コロナウイルスワクチン接種済みの外国人観光客を隔離検疫なしで受け入れる”サンドボックス”を開始します。 サンドボックスとは？ サンドボックス対象地域は？ サンドボックス対象者は？ サンドボックスで入国後に必要なことは？ サンドボックスで滞在中の行動制限は？ プーケット以外への移動は？ まとめ

バンコクで安くて美味しい串カツをデリバリー！今回は恵美須商店のデリバリーメニューや注文方法について詳しく紹介しています。お店で食べるのと変わらない、サクサクの串カツが届きます。ぜひチェックしてみてください。

雨季に入ったので、昨日から雨続きのプーケットです。 雨が続くと、ムカデやゴキ〇リが家の中、特に浴室に頻繁に出没して、そのたびに子供たちの悲鳴が聞こえてきます。 昨夜も、大きなムカデとゴキがいる！と浴室掃除の洗剤を抱えた娘が部屋からすごい勢いで出てきました。 ゴキは洗剤でなんとかなるけど、ムカデはそれじゃダメです。 私ははさみとかナイフとかでこれでもか！くらいに切り裂きます・・・コワッ さて、昨日、タイ人同僚から、タイ国政府観光庁からの観光業界へ向けた通達書面が送られてきました。 それによりますと、26日に経済情勢管理センター（ccsa）によってプーケットサンドボックス計画が正式に認可されたとの…

  ネットの発達した現代はタイの地方で暮らす珈琲愛好家にとっても恵まれた時代です。     バンコクへ行かなくてもLazadaという通販アプリで世界中の珈琲生…

山でも作れるとは言ってますが、現在流行りのウルトラライトバックパッキングをされてる方には全く当てはまりません。 基本的には冬季のグループ登山でやっているようなことでしょう。 日本に居たときの山登りは最大2名でしたが、夏以外はこのような料理を作ってましたね。 あまり山飯にお金をかけたくなかったのでフリーズドライ等を使うことはほとんどなく、残り物の野菜を適当に持ち、肉ではなくソーセージでシチューや鍋にしてました。 この生野菜を持っていくという所はミニマリストには重くてNGですね？ しかし、タイでのトレッキングは山登りではなく国立公園内のハイキング的な要素が強い。食料を担いで2日も歩く必要はなく、ほ…