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ギリシャ・アテネで食べた「ギロス（日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開！

とみ

海外ライフハック

ユダヤ人社会では男子13歳でバール・ミツバという宗教的意義のある成人式を迎えます。今回は、親戚の男の子のバール・ミツバに招待され、聖地エルサレムの嘆きの壁で行われた式に参列したので、レポートします。

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日本一時帰国で日本国内旅行を家族連れでする場合、いかに宿泊費を安く手配するか。そこで小学生以下の子供達が添い寝無料だと本当に助かります。日本訪問時にコンフォートホテルを2ヵ所利用し、小学生以下添い寝無料・朝食無料でしたのでレビューします。

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ソレック鍾乳洞（Stalactite Cave Nature Reserve）というイスラエル1番美しい鍾乳洞へ。ソレック鍾乳洞の歴史、鍾乳洞の解説、テクノロジー、見どころ鍾乳石を紹介。幻想的な雰囲気に圧倒される見ごたえ充分な鍾乳洞です。

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暑いイスラエルにピッタリなスィーツ「フローズンヨーグルト」。イスラエル全土100店舗以上展開しているアイスクリーム店Golda（ゴルダ）は、イタリアのGIUSO(ジューソー)社の材料を使用。トッピング満載のフローズンヨーグルトを紹介します。

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イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

とみ

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イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

とみ

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イスラエルは宗教婚で、ラビと呼ばれるユダヤ教聖職者が結婚の儀を執り行います。300～500人くらい集まる規模の大きいイスラエルの結婚式と披露宴。食べて飲んで踊るパワーが溢れ、明るく楽しいユダヤ式の結婚式とはどんなものなのか紹介します。

とみ

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豊洲市場は昨年（平成３０年（２０１８年））１０月１１日に開場しました。開場以前の豊洲市場については、「豊洲新市場に行ってきました」で書いたところですが、今回、開場後の豊洲市場に行ってきましたので、そのご紹介です。 （ゆりかもめ）豊洲市場には、「ゆりかもめ」に乗っていきますが（市場前駅下車）、 下の写真のように、「ゆりかもめ」は無人自動運転を実施しており、運転手や車掌はいません。 また、...

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「東京散歩」と「踏ん張り投資」