福岡市（福岡県県庁所在地）

今日は東豊製菓のポテトフライです。僕が子供のころからありますけど、カルビ焼の味はなかったような・・・。ありましたっけ？僕が住んでるここ福岡は、うどん発祥の地と言われています。承天寺っつーお寺には発祥の地であることをしめす石碑が建てられていて、1892年に開店したかろのうどんは福岡を代表するうどん店として今も営業しています。しかし、僕は異論があります。そもそも麺というのは大陸のほう、中国から伝わってきたものです。実際、1241年に聖一国師っつー僧侶さんが製粉技術を持ち帰って伝えたらしいんですね。「発祥」と言ったら、まるで自分たちが一から考え出したように聞こえる。でも、そうじゃない。中国から伝わってきた麺料理に、ほんのちょっとアレンジを加えて出来上がったのがうどんなのです。麺料理を生み出したのは中国。うどんの99パ...東豊製菓ポテトフライフライドチキン味・カルビ焼の味

徳丸無明

徳丸無明のブログ

超福岡福岡と言えばウエスト居酒屋ウエストに初めて行きました！ 九州を中心に展開するウエストうどん、焼肉、中華等の展開をするチェーン店です。福岡には多くの店舗があり、身近な存在です。ウエストについては、以下のリンクをご参照ください。 www.shop-west.jp 以下にウエストが展開している業種があります。今回訪問した居酒屋はうどんの店舗の一部で展開されています。 www.shop-west.jp 今回訪問したのは舞鶴店中央区の都市部の店舗です。17時以降に居酒屋メニューが提供されます。ちょい飲み目的であればここはおすすめです！ ウエストの居酒屋があることは聞いていましたが、全くの予備知識無…

福岡太郎

よかとこ　リアルな福岡

塩原いってつ地元民の定番ラーメン店普段着の博多ラーメン チャーハンも美味い！ 久しぶりにラーメンネタです。以前、大橋駅界隈の美味しいラーメンの記事を投稿しました。少しリンクを貼ります。大橋駅からは少し離れますが、このエリアでは欠かせない美味しい博多ラーメン 塩原いってつ さんのご紹介です。塩原 しおばる と呼びます。福岡によくある読み方です。 www.realfukuoka.com www.realfukuoka.com 場所は大橋駅から少し離れており、その隣の高宮駅との中間点辺りです。南警察署の斜め前です。この辺りは住宅地に事務所が点在するエリアで、駅付近よりは随分静かです。地図のリンクを貼…

福岡太郎

よかとこ　リアルな福岡

赤坂 にどね大人な街 赤坂にあるこ奇麗な今風の立ち飲みです！おすすめです！ 私のライフワークは写真撮影なのですが、それ以上に頻度が高いのがお酒です。一年に367日位飲んでいます。アル中ですかね。（笑） 外飲みもしますので、色々なお店で飲みますが、近年一番好きなのは気軽に飲めるちょい飲みです。立ち飲みもあればそうでないお店もあります。最近、新しいお店も増えており、新旧交えて色々なお店についてレポートします。今回は、その第一回目です。 今回は福岡市植物園での撮影の帰りに初めての訪問です。 私のちょい飲みの判定基準は、 安い 美味い 気軽 この3点です。 そうでなければ、普通に他のジャンルのお店に行…

福岡太郎

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