南国の花
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沖縄といえば、美しい海やリゾート地としてのイメージが強いですが、実は独自の歴史と文化を持つ貴重な世界遺産が点在しています!琉球王国の歴史や、沖縄独自の信仰・建築・自然との関わりを知ることができるこれらのスポットは、観光だけでなく学びや癒しの場としても魅力的です!
この時期は暇さえあれば海へ(海藻が採れるのは今月31日の浜下り前後の1ヶ月ほどなので)。この前来た時よりもモーイがずい分大きくなっていました。しかもゴミや他の海藻などが付着してなくてとっても綺麗。岩に付いてる濃い緑色の海藻は多分アーサ(未だに自信がありません)。ほんのひと握りほど持ち帰り何度も水洗い。洗っても洗っても何処からか砂が出てくるので根気よく何度でも。いつもはこのままアーサ汁で頂きますが今回は乾燥させてみました。1日でパリパリ。千切って食べたら、口いっぱいに磯の香りが広がりました。そのまま食べるより美味しいかも。もしかしてこれを炙れば海苔になる?早速試してみましたが、燃えて無くなりました。。。乾燥アーサ
じゃがいもの葉っぱはまだまだ元気ですが、明日から来週にかけて雨が続きそうなので収穫することにしました。上が肥料無し、真ん中は化成肥料、下は堆肥(全て2株ずつ)。違いが分かりにくいので並び替えすると大きさは化成肥料、数は堆肥、形は肥料無しかなって感じではありますが、どれも大差ないので育てる上で何かしないといけないことは特にはなさそうです(つまり何もしなくても育つ)。それより何より大切なのはお天気。今年の冬は気温が低めで雨も少なかったのが、じゃがいもには良かったようで大量に収穫出来ました♪全部掘り出すつもりでいましたが、掘り出すとあまり日持ちがしないそうなので(約1ヶ月)、半分は畑の中に残しました。とにかく今やるべきことはひたすら食べるのみ!じゃがいもの収穫
職場に、たまに差し入れあります。たろうの紅白饅頭、上品な甘さで美味しかった。甘納豆以外もあるなんて知らなかった。御朱印饅頭も、いつの間にかこんなにポップで可愛らしい。和菓子も美味しいけど、時々無性に呉屋てんぷらのサーターアンダギーが食べたくなるのです。
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・30代ワーママ(育休中) ・WEBデザイナー ・ホテルステイが好き ・33都道府県を制覇 ・独身時代に11ヶ国を旅した経験あり 国内外の絶景スポット・ホテルを中心に、リトリート旅行の魅力を発信します。
素人が急に始めた海水魚飼育。 カクレクマノミから始まって現在はミドリイシ飼育者までに成長。 その裏では、日曜日昼間から酒を飲んで競馬をやる典型的なダメダメオヤジのブログ。
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