海外生活日記

本日のチラシ

Hofer（ホーファー）というスーパーのチラシである。...

コロナウイルスを予言 ？! BD アステリックス

コロナウイルスを予言した、マンガやアニメは、他にもいろいろとあります。アニメ『The Simpsons　ザ・シンプソンズ』の32話のマスクのエピソードや漫画『AKIRA』の予言、東京五輪が2020年に開催されることはもちろん、伝染病が蔓延することなど...

リーチしたいのはアソコよ　

工夫の Suet cage、このように3本ラインで吊り下げております。重りも付けて安定感up。おかげで小鳥達には盛況です。でも、当然のことながらリスだって...

ステーキをさらに美味しくする！チミチュリ・ソース

先日のバレンタインでは、X君が腕を奮ってステーキ・ディナーをご馳走してくれました。ホントいつもすんません。。。メニューはサーロインステーキ＆チミチュリソー...

海外でワクチン接種後に帰国し○○反応！！//セブで新たに変〇か・・

海外でワクチン接種後にフィリピン帰国し○○反応！！セブで新しい変異種か・・本日もブログ２本立てとなります。いったいどこの国から帰国したのか？いったい何のワクチンを受けたのか？？先ず一件目の報告内容では、アラブ首長国連邦でワクチン接種した！第一報の時にはワクチン名の記載が無く

マルディグラ(マリグラ)にちなんで南部料理で夕ごはん&キングケーキ

マルディグラMardi Gras)最終日の火曜日の夜は、南部風ごはんを作ってました。代表的なガンボ。これ大好きなんですけど味の説明が難しい〜。必ず入れるの...

＜香港：尖沙咀～尖東＞夜景散歩　Symphony of Lights～Water of Stars～尖東の旧正月イルミネーション

旧正月休暇は尖東のホテルでステイケーションしました。夜は尖沙咀から尖東までお散歩して、Symphony of Lights（シンフォニー オブ ライツ）、Water of Stars（ウォーター オブ スターズ）、尖東の旧正月イルミネーションを楽しみました。新型肺炎の件があって以来、海外に出かけられないので、週末はよくこのあたりを散歩していますが、今回はホテル滞在だったので時間を気にせず割とゆっくりとお散歩できました♪ せっかくなので夜景散歩で撮った写真を紹介したいと思います！ 中環（セントラル）→尖沙咀のスターフェリーからの夜景 天星碼頭Star Ferry Pier（スターフェリーピア）か…

Bioえだまめ-Edamame-(冷凍) が美味しい！ in ドイツ

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。寒気が押し寄せてグッと冷え込んでいるドイツ、今週は氷点下が続きそうです。 brrrrrrrrr （↑寒…

東日本大震災の時に感じた日米のボランティア精神とシステムの格差

私は東日本大震災の時ワシントンDCにいました。忘れもしない3月11日深夜、TVを見ていたらいきなり緊急速報があり警戒アラ

＜香港：荃灣＞ベジバーガー（インポッシブルバーガー）と普通のハンバーガー食べ比べ　～Outback Steakhouse～

旧正月連休最終日（2/15）、Outback Steakhouse（アウトバック ステーキハウス）で遅めのランチ。行ったのは、荃灣の愉景新城D Parkにある支店です。 Outback Steakhouse 愉景新城Dpark店 15時に到着したのですが、お客さんが結構入っていました。皆さん、中華に飽きたのかな？？ Outback Steakhouse 愉景新城Dpark店：ランチメニュー 香港のOutback Steakhouseだったらほぼこのメニューだと思います。いつもはだいたい、The Outback Cheeseburger（ザ アウトバック チーズバーガー）を二つと、キッズメニュー…

遂にコロナワクチン接種の通知が

コロナワクチン接種を目の前に尻込み

日本語を勉強しているパートナーや家族がいる方におすすめ！日本語の無料教材がゲットできるWebサイト

ながながとしたタイトルになってしましたが、とってもおすすめの日本語学習まとめサイト【無料】を見つけたので、ご紹介したいと思います。 今このブログを読まれている方ご自身はおそらく必要ないかと思いますが、パートナーの方やご家族など、お近くに日本語を勉強されている方がいれば読んでいただけると多少はお役にたてるかと思います。 結論から言ってしまうとこちらのサイトです。 ↓↓↓ www.jpf.go.jp 大きく分けて１３個のサイト(アプリ)が紹介されています。 １、いろどり 生活の日本語 ２、エリンが挑戦！にほんごできます。 ３、「エリンが挑戦！にほんごできます。」コンテンツライブラリー ４、エリンと…

ペペロンチーノと落語で締めくくる正月

さて、ベトナムで過ごす旧正月も終わりです。最終日の朝は部屋中にニンニクの香りが充満しています。ペペロンチーノを作っているのです。ガーさんが大量にストックしてくれた食料も残り僅かになりました。ガーさんカンバッ〜ク！！

ビールを彩る食卓第162 ダンジネスクラブの宴。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ビールを彩る食卓第162弾は…、カリフォルニアの冬の味覚、ダンジネスクラブ！ドドーン！美味そうでしょ〜。実際、超うまい！！先日、ふとした会話の中で、「そういえば、カニ食べてないね。食べたいねぇ。」なんて話になりまして、「それじゃカニっちゃおうか？」ということで、お父さんと思春期ボーイ、早速、韓国スーパーHマートへ、蟹の買い出しに向かったのでした。『サンフランシスコの南から』時代であれば、カニ漁を終えた...

ベトナム民族学博物館で54の民族の文化に触れる

ベトナムには、54の民族が暮らしている。 全体の8割強を占めるのは、キン族（Viet族）。 多数派のキン族以外に、独自の信仰や言語を持つ、53の少数民族がいる。 北部のハノイから行きやすいエリアだと、北の山岳部・サパにいくつかの少数民族が暮らしている。 ハノイ市内で少数民族の文化に触れられて、幼稚園以上の子連れにもお勧めの、ベトナム民族学博物館について書いてみる。

ワクチン接種の副作用で、バレンタインデーが…

バレンタインデーの前日、シアトルに突然のドカ雪が積もりました。 キャッホー！ 毎度、雪が降ると交通が麻痺します。よりによって夫が２回目のコロナワクチンを打つ日だったのに車が出せず、かろうじてまだ動いていたバスで出かけて行きました。 バスでも心配だよ 目的地に着いたはものの、帰りの...

Kenwanの夜回り

　ブルグ庭園　モーツァルト像Kenwanは、時々どうしても夜一人で散歩に出る。...

春の知らせが届いた。la floración de los almendros

朝、作業してたら、目が回るような感覚があった。どうした？と窓に置いといた植物の葉が動いている。地震だあ。地震速報を見たら、出てない。1時間前に震度３．５の地震…

キングケーキから、無事に人形を発掘しました。

先の記事に書いたキングケーキ。まだ半分以上残っているので、今日の朝食でもせっせと消費。このお菓子パンの中に、小さな赤ちゃんの人形が隠されているらしく、それを引いた人はラッキー♪とのことでしたが…見事、人形を発掘しました！ワキ家のラッキーマンは、14歳児。なんのことはない、プラスティックの人形なのですが、妹のシム子嬢には、どこか不気味な呪いの人形に見えるようで…、この人形あっちにやってくれ！と。あと一食...

＜香港：荃灣＞緑のパンダンライスと再会！　～馬六Malacca Cuisine～

シンガポールに住んでいた時、マレー料理が好きでよく食べていました。 Ayam Penyet（アヤム ペンニェッ）とかNasi Lemak（ナシ ルマッ）とかが特に好きだったんですが、ご飯も青いNasi kerabu（ナシ ケラブ）とか緑のNasi Pandan（ナシ パンダン、パンダンライス）とか黄色いNasi Kuning（ナシ クニン）とか色々あったんですね。日本人からすると、えー？何この色？みたいなご飯の色なんですが、マレー料理と合わせて食べるとおいしい！！特に緑のNasi Pandanは絶妙な塩気がおいしいんです。 そんなNasi Pandanをとうとう香港で発見してしまいましたー！！…

コマゴちゃんも食パンアートに♪

あらコマゴちゃん、しばらく会わないけど元気そうね～。お兄ちゃんと仲良くしてる？って声かけたくなるけど、これは食パンアートになったコマゴちゃんでした。本物は...

パンケーキ・デーだけど、バクラヴァのレシピ（笑）

イギリス、今日はパンケーキ・デーとしても知られる「告解の火曜日」。ちなみに2021年のキリスト教カレンダー（正教会系はまた別）は、こんな感じ。2月16日　...

臭い物には蓋、見ないようにしようか

あー、腹が立つ。朝から胸糞悪くなって、気分が良くない。相方が淹れてくれたコーヒーの味もぶっ飛んでブチブチ…それは、朝イチで開ける日本のnews理不尽なのを...

入浴しようとした時に男２人が○○！！フィリピン台風１号発生か？

女性が入浴しようとした時に自宅にきた男２人が○○！！フィリピン台風１号発生か？先ずは事件が起こった場所、セブ島の東南に位置するボホール島は人気の観光地！ボホール島やセブ島が直撃コースで、仮に台風に発達すれば、今年初の第１号！

花粉症対策に薬草・食事療法、イタリア

　日曜に近所を散歩したときは、緑の上にはまだ雪が残っていて、その間からけれど、ヒナギクが背を伸ばして、かわいらしい花を咲かせていました。　そんなふうに寒い...

在宅勤務の男飯、鳥羽周作さんの「無限パスタ」。

最近、夫がはまっているらしい、ミシュランシェフ鳥羽周作さんの料理Youtube。在宅勤務の一人ランチに作る男飯に丁度いいらしい。これ、今日の昼に作って食べて、超〜〜旨かったらしい。夜に観ちゃダメね。笑妻母的には、キノコとか入れたほうが良いの

フィリピンのBuy1Take1という商法 実質半額でお得に買い物

フィリピンにはBuy1Take1（バイワンテイク）という販売戦略があります。これは文字通り1個買ったら1個貰えるという意味で、商品だけでなくいろんなサービスに適用されています。今回はフィリピンのお得な割引についてご紹介します。Buy1Tak

＜香港：黄大仙＞旧正月だよ！初詣でに行ってきた　～黃大仙祠～

初一（チョーヤッ、旧正月の元旦）は、家族で黃大仙祠Wong Tai Sin Templeに初詣でに行ってきました！新型肺炎の流行がいまだ収まらず、今年は例年とは違った初詣でになりました。我が家の初詣でを紹介しつつ、どんなところが違ったのかにも触れていきたいと思います。 バスで黃大仙へ！ 入場登記の列に並ぶ 入場登記 登記方法 安心出行Leave Home Safeのアプリ 電子登記 紙に書き込む 特許證受け取り 参拝前にちょっと買い物 いざお参りへ バスで黃大仙へ！ 旧正月早々、我が家は、荃灣の荃新天地CityWalkに入っている翠園Jade Gardenで飲茶ランチをしました。 そのあと、黃…

養子であることを隠さない米国　家族の在り方を考えさせられた出来事

先日Show and Tell の記事で娘のクラスメートの４歳の女の子が、ハイチ地震の孤児である自分の出自について皆の前

Pollo asadoのアレンジ料理 和風洋風

日曜日は、引きこもり。猫ちゃんと遊びながら、出かけようかなあどうしようかなと考えていたら、1日がもう終わるってことに。外を見ると天気が良さそうなのだけど。 ま…

絶品タイ中華とイスラム料理! Kantang/カンタンを食べる！

Kantangには主に華僑系のタイ人が多くいるのですが、周辺の県やリボン島、スコーン島ほどではないですがムスリムの方も暮らしており当然モスクもあります。 よって、ここではタイ南料理、中国料理、タイ中華、イスラム料理が楽しめるのです。 普段あまり食事にはこだわりませんが、マレーシアのイポー(マレー、中華、インド料理)に行った時のような楽しみがあります。 今回は3日間のKantang滞在で食べた食事を紹介。 お店の何件かは、ホステルのマネージャー Tamが薦めてくれたところです。 www.pssamphran.com 【โกเกี้ย / Go Kia】 【กาแฟดำติ่มซำ กันตัง …

ワキ家、初めてのキングケーキ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

なんかこのケーキ、WholeFoodsに山積みになってたんだけど、ちょっとお高いから手を出さなかったのよ。でも、今日行ったSproutsでは、ちょっと安かったから、買ってきちゃった。なんだか凄くない？これ。と、今朝買い物にいった嫁が出してきたのが、コチラのケーキ。た、たしかに。なんだか凄い。なんだ、このカラフルケーキは。。。プライスタグには、King Cake と書いてあります。Limited Time Only ってあるから、特別なモノか...

日本★大阪｜自家製チャーシュー+お好み焼き+キムチ餃子鍋(2021.02.15)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。前の記事で書いたように、2/15の夜は強風が吹き荒れていてマジ怖かった〜！けど、気を紛らわすためにiPad …

【英語】ややこしすぎる英語の手前・奥と内側・外側

英語での手前や奥、内側や外側がややこしと思うのは私だけでしょうか・・・

鶏皮求めて幾千里

鶏皮のカリカリ柚子胡椒。 鶏皮“だけ”を、ようやくゲット。なんと、インド人は鶏皮を食べないのです。チキン屋さんに行っても、鶏皮が綺麗に外された状態で売られています。しかし、私は鶏皮を食べたい。何故なら、鶏皮は使い勝手が多い楽しい食材だからです。　生きた鶏

ややこしい名前

フランクフルター・ソーセージである。...

正露丸って、韓国にもあるの！？

週末に行った韓国スーパーHマートのレジ横にて、こんなモノを見ました。正露丸です。正露丸といえば、ラッパのマークの大幸薬品株式会社のモノ。ラッパのCMでお馴染みですね。この正露丸というやつ、登録商標でありながらも、実はいろんな会社が出しているのは知っていました。が、これは知らなかった。黄色のやつ。CHEONG RO HWAN正露丸の韓国語発音かな。韓国にもあるんですね。名前は、そのまま『正露丸』。そもそもの名前『征...

アンガス牛ステーキ、デコポンも登場&ステーキ弁当

月曜日の朝は、Whole Foods Marketでお買物。ここで買うのは、ステーキ肉！クリスマス以来ステーキは、食べていないと思い何だか食べたくなってダ...

メニューは一択

💪🏻ようやくです。ようやく相方が網戸を外してくれました。かかった時間は　ものの数分。どうしてもっと早くやってくれないの？と...

妻が正体不明の男たち４人に引きずり出され○○！！バレンタインの悲劇

妻が正体不明の男たち４人に引きずり出され○○！！バレンタインの悲劇・・その日、妻は夜明けまで身内らと自宅でカラオケを楽しんいたところ、そこに突然男たちが家に押し入り・・事件の場所はセブ島のダナオ市で、ミンダナオ島のダバオ市と混同しやすい！

＜香港＞本日発表　18日からイートインは22時まで！体育館、図書館、博物館などが再開！

とうとうディズニーランドも再開かな？！ 本日（2/16）17時、「2/18から、これまで新型肺炎感染予防のために行われていた対策の一部が緩和されること」が発表されました。 2/18からの規制緩和 レストランでのイートインは22時まで。１テーブル4名まで。 2/18から以下の施設を再開。 室内及び室外のスポーツ施設 ジム エステ及びマッサージ店、 大衆娯楽施設（テーマパーク、映画館、博物館、ステージ舞台、ファミリー向けアミューズメント施設） レジャー施設（アイススケート場、ビリヤード） ゲームセンター レストランでのイートインは22時まで。１テーブル4名まで。 これまでイートインは18時まで、1…

＜香港：上水＞香港地Hong Kong Day　～思い出の茶餐廳でお茶！注文は今はやりのQRコードで携帯から～

上水駅 用事があって、初一（チョーヤッ、旧暦の元旦）はかなり久しぶりに上水に行ってきました！深センや沙田に住んでいた時はちょくちょく来た上水ですが、荃灣に引っ越してきてからは遠すぎてほとんど訪れる機会がありませんでした。新型肺炎の流行で、香港⇔深セン間の人の往来が制限され、東鐵線の終点が羅湖や落馬洲ではなく上水になってから、上水は訪れる人がだいぶ減って静かになっていました。かつては深セン側から買い出しに来る中国人でとても賑わっていた町でしたが… さて、そんなわけで上水です。用事を済ませた後、娘がお腹がすいたー！というので、上水駅前にあるショッピングモール、上水廣場Landmark Northに…

フィリピンにもある日本のビール【サッポロが強い？】

セブ島に住んでいても、大きなスーパーに行くと日本のビールを見かけます。何故かサッポロを見る機会が多いんですよね。僕は日本でもあまり見た覚えがないし、飲んだことがありません。もちろんアサヒやキリンもあります。このスーパーのキリンは63ペソと、ロー

仕事をしない・出来ない人を動かすコツ　ゲームだと思ってクリアしよう

今回はアメリカで出会った驚くほど仕事をしない人々に仕事をしてもらった経験について書こうかと思います。 外国に住んだことが

ベトナム・ハノイのスーパーで買える食料品（生鮮食品以外）

海外で日本食を自炊して暮らすにあたって、どんなものが手に入るのか気になる、食料品や調味料。 ベトナム・ハノイには、日本製品のお店もあるけれど、日本製品は関税＆送料で日本の2〜3倍の価格になる。 日本独自のもの以外は、なるべく、ローカルスーパーで入手したい！ あくまで我が家の場合だけど、ベトナム・ハノイのスーパーで調達している、主に生鮮食品以外の食料品について、書いてみる。

＜香港：荃灣＞宜家IKEA　～旧正月の縁起物、あれまで売ってる！？～

旧正月直前のこと。新しいシャワーカーテンを買うため、いそいそと荃灣の宜家IKEA（イケア）へ。 宜家IKEA（イケア） クリスマス以降訪れていなかったイケア。なんとすっかり旧正月モードになっていました。そして驚いたのは…イケアって意外に旧正月用のものが充実！！ それでは行ってみよう！！！ 揮春（ファイチュン） 利是封（ライシーフォン） 富貴竹（フーグァイジョッ）などなど 薑汁糕（ゲゥンザップゴゥ），芋頭糕（ウータゥゴゥ） 宜家IKEA（イケア） 揮春（ファイチュン） 旧正月に家の扉などに貼って縁起を担ぐ、揮春。赤地に「福」と書かれたものが売られていました。 利是封（ライシーフォン） 香港のお年…

新鮮海老で簡単インド/タイ・コラボ料理

良人に対する「インドの海老は美味しいよ洗脳作戦」に成功した料理の一つ、海老のビール蒸しです。使ったビールは、キングフィッシャー・Ultra Witbier(ウルトラ白ビール😋)。作り方は、海老を半分に切って、フライパンに並べ、強火にしてビールをジャジャジャジャ〜。蓋をし

Dhaba／ニューデリーのカジュアル・北インド料理

北インドのストリート料理を出すお店Dhabaへ行きました。ストリートと言ってもThe Claridgesホテル(https://www.claridges.com/)内のお店なので、清潔で安心して「インドのカジュアル」を経験できます。 入り口の立派なお花。インドらしさとホテルの格式が伝わってきます。

３歳で初めてプレゼンをした娘　Show&Tell という学習法

娘が３歳の頃です。ようやくアメリカの幼稚園にも慣れてきたかな？という頃、今日は初めての宿題が出た、と言って、彼女の身長ほ

街までちょっとお買い物

太陽の日差しが入り込んできたので、散歩しにでかけようかどうしようか悩んでいたら、仕事の用事を思い出した。いつもなら自転車で行くのだけど、運動もかねて、歩いて行…