ブルーベリージャム作りました。
別に買ってもいいんですけど作った方が美味しい気がします(笑)少し前からジャムについては買う事もありますけど季節のフルーツで作る事も多くなりました。ホントは八朔のジャムが一番好きなんですけど、作るの大変なんですよ(笑)マーマレード系のジャムは皮をむいて切った後に何度か煮こぼすのですが、まず切るのが大変で、皮をむいて実を出さないといけないですからね。美味しいから作りたいのですが、かなり気が乗っていないと出来ないですね。逆に楽なのはいちごとブルーベリーです。こちらは鍋に入れて火にかけると水分が出てくるのでレモン汁と砂糖を入れて煮込むと出来ますからね。時期によっては生のブルーベリーを買ってくる事も出来…
2025/03/31 07:33