bottle of water
そうそう。こちらの過去記事でも軽く触れましたが。基本的にイギリスの水は硬水なのですよね。もっと正確に言うと、ロンドンの水は硬水。ここら辺もイギリスの食事情を語る上では外せないこと。硬水で仕込むので、つまり水自体が違うので、仕上がりも変わってくる訳です。*ってかそもそもイギリスの野菜って、水っぽくて味も薄いこともあります……。日本でスコーンなどの英国菓子を作ってみて、「ほぼ完璧に作れたはずなのに、なん...
2025/04/18 10:00
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