最近のオシャレ味噌。
普段から味噌汁を飲みますので減りは早いですね。基本的に自炊してますので味噌汁は毎回作ります。手際が良くなって来たので出汁とって具材入れて煮て味噌溶かすだけなんでサササッと出来ます。週末に具材買ってくればそんな大変でもないですから。えのきだけが安かったら切って冷凍するといいですね。あとは野菜を入れて煮るだけです。後はなめこの味噌汁も好きなんですけど、アレはラクですね。最近は安い時に買って冷凍しています。具材でラクなものだと千切りキャベツもいいですね。煮るとトロトロで食べやすいです。まあ、具材より出汁と味噌がちゃんとしていれば美味しくなります。出汁は煮干し粉と粉末の出汁の素を入れてますね。味噌は旅…