海外生活スタイル

コンスタンシア（Constantia）　③

◆コンスタンシアワイン1700年代終わりにコンスタンシアという名前をヨーロッパに広めたのは、甘いデザートワインでした。当時のヨーロッパ、とくに王侯貴族の間でもてはやされ、プロセイン、イギリス、フランス王室などで飲まれていました。フランス皇帝だったナポレオン・ボナパルト（1769年8月15日～1821年5月5日）も流刑地セントヘレナ島で過ごした5年半（1815年10月17日～死去）、わざわざこのコンスタンシアワインを取り寄せ...

ruta del golliznoは交通渋滞　Ocio popular

モクリンの山道を歩いていると、反対側から10人ちょいの団体が歩いてきた。そして、その団体は3，4人ずつ道をそれて小道をあるいていった。団体の一人に向うに何があ…

EUへ、FBやインスタのサービスが不可能？

再び、個人情報をめぐるEUとの問題で、メタ社がヨーロッパ在住者を心配させるような”架空のFBやインスタの閉鎖危機”を報告書で提出！

ロンドンRA展ベストセレクション

ロイヤルアカデミーのサマーエキジビジョンで未来のスターを発掘

週末日帰りピクニック 近くの町へ山歩き Moclín ruta del gollizno

日曜日にみんなで近くの小さな町へ行って山歩きしようと。市内のガソリンスタンドに朝10時に待ち合わせ。ちょっと早めに家を出たら、10分前に着いた。10人くらいの…

タイの健康ブームを狙った豆腐照焼

  実はこのメニューも娘のアイデアなんですが豆腐の照焼きです。うちの娘まだ17歳なのに健康オタクでヘルシーフードに煩いのです。グリーンフードと呼ばれる低糖質の…

ペナンで料理👩‍🍳cooking

マレーシアの朝市で買ったお魚を調理してるお料理ブログとかないかなぁ。いつも新鮮そうな魚を横目に、作り方分からな…

新デザート開発中

一昨日、バンコクにいる娘がとある日本食屋でデザートに「りんごとカマンベールチーズの天ぷら」を食べたら美味しかったとラインで妻に報告してきました。   これは面…

週末、今日も天気がいいから猫ちゃんとご近所お散歩。

金曜日の夜、１日の仕事が終わり、まったりしてたら１２時過ぎていた。それで、土曜日の朝起きたら９時過ぎ。猫ちゃんが何度か起こしに来て、やっとベッドから出た。朝の…

美しきタイの自然に癒されて

田舎暮らしで気に入っている事のひとつは美しい自然が 身近にあることです。こんなに素敵な景色をオートバイでちょっと走るだけでいつでも見ることが出来る。バンコクの…

ツキを呼ぶ地マグロ

ここ数日お天気と海が荒れています。時おり降る横殴りの激しい雨と突風で小型ボートのサワラ漁はお休み。でも、ラッキーなことに中型漁船が入港してお馴染みの魚屋さんか…

今年初のコロンビア料理で今日のランチしました。Calentado y

今日は、午前中仕事に出かけて、あちこち行った後、ちょうどコロンビア料理のお店が開く時間だったので、帰りによって日替わりランチを買って帰った。今日も青空が広がる…

フランスの学校⇔えっ東京芸大で学べるの？！

日本からでも、受験することができます！ 定員人数80人中 5つの席は外部からの学生を受け入れることになっています。

白すぎる。

 このごろシアトルには、たびたび霧の朝がきます。 おはよー 白い。 ディスカバリーパーク 白い。 白すぎる。 シアトルの冬は本当に、スリーピーホロウのよう。 雨も続いたので、地滑りも起きています。ここにもこんな溝が。 飛び降りなくていいからね！ 分かれ道（ウ◯を捨てにゴミ箱のある...

初めて作ったサワラの煮付けが極上だった。

一昨日、3日前に仕入れたサワラの切り身が６切れ残っていました。いつもだったら刺身、焼き物、ステーキで完売するけどオミクロン株の流行以来今一客足に勢いがなく残っ…

流血事件な白クマかき氷

旧正月を祝う国民は在籍しないシンガポールのインターナショナルスクールですが、なぜか旧正月に1週間（土日含めて9日間）のホリデーがあります。なぜ。休み過ぎや。と毎年つっこみ続けて5年目、そう言いながらも親子ともどもこのホリデー多めな生活に慣れ

グラナダスイーツをどんぶりで買ってみた。Cuajada de Carnaval

昨日散歩したときに通ったケーキ屋さんのウインドーに以前買ったケーキが並んでた。1月に食べられる期間限定グラナダスイーツCuajada de Carnaval。…

ニシンの酢漬け北欧風カナッペ

北欧・東欧・ロシア風カナッペを作ってみた

理想の女性のような金鈴樹の花

   最近、気に入っている花があります。    道端に植えられ咲き誇っている黄色の花。    バイクで走りながら鮮やかで暖かい黄色に癒されています。  （自分…

簡単！ノンシュガー・クレープ・シュゼット

クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ

ほっこりしたお客さんの子供との会話

先夜、食事に見えたタイ人の若い家族連れ。     2０代後半の若夫婦と4、5歳位の可愛い男の子の３人家族です。     この男の子があどけない声でよく喋る子で…

今年初！レストランでのランチ tinto sin alcohol y el menú

午前の授業が終わって、午後の授業まで時間があるので、久々にレストランへ食事に行ってみた。いつもの行きつけのレストランで、ワクチンパスポート用意して入ったら、知…

CNYイブの大滑走

CNYイブは昼まで在宅勤務だったので、さくっと片付けるつもりが終わらず…午後までかかって切り上げてその間、息子何をしてたのかしら〜と思ったら、仲良しのクラスメイトのイギリス人少年とFacetimeとNintendo switchとSpoti

野良犬と一緒にミカンを食べた。

昨日の午後３時過ぎ。お天気が良くてちょっと強めの海風も入ったので海浜公園にパラグライダーの立ち上げ練習に行ってきました。ここには馴染みの野良犬が２匹いて行くた…

フランスのドイツ系ディスカウントストアAldi：今週のお買い得品（＆ブルーブリリアントFCF）

今日もまたドイツ系ディスカウントストアのAldi（アルディ）に行ってきました！ やっぱり春節フェアはもう終わっていて、気になっていた冷凍餃子の姿はありませんで…

日曜日の午後、お散歩でみっけたもの。

日曜日のお昼に、ニンニクとギンディージャたっぷり使ったスパゲティー・アラビアータ作ってみた。ギンディージャをたっぷり入れたので、むせながらも頑張って作った。ニ…

ロンドンテレワーク事情

同じデスクワークでもテレワーク向きかどうかは職種次第？

久しぶりの研修とレストラン

他の株よりも感染しやすいと言われているオミクロン株に複数の同僚が感染してしまい、研修を欠席せざるを得ない同僚が増える中、結局...

あげるより たまには貰いたいお年玉^^

昨日は春節の元旦でした。今年2回目の新年です。華僑はこの日は家事を一切しない習慣なのでレストランはどこも大忙しになるのですが今年は大したことなかったです。赤い…

【2022年旧正月】2月1日（火）オーストラリア・モスバーガーで寅年快楽　

2022年　旧正月　寅年快楽 新年快楽。新年明けましておめでとうございます。 今日は旧正月（2022年2月1日）、ゴールドコーストのチャイナタウンに行って来ました。 中国語で新年挨拶 旧正月（春節）は、旧暦1月1日のことで 英語で ・Chi

ペナンのビーチで火鍋🍲 Cheang Kee Restaurant

また火鍋の話😂でもここはビーチで火鍋が食べられるちょっとユニークなお店です。 Cheang Kee Resta…

ギリシャ・アテネで美味しかったB級グルメ「ギロピタ」をおうちで再現レシピ

ギリシャ・アテネで食べた「ギロス（日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開！

春節 大晦日の祈り

昨日は春節の大晦日でした。早朝からお店の一階に神様とご先祖様へのお供え物をしてろうそくを灯しお線香をあげました。これはオフィスにお供えした仏壇。仏壇の隣には靖…

インド・シンドロームとアーユルヴェーダ

インドの伝統医学にヒントを得たスキンケア商品や化粧品やアクセサリーが”インド好きのフランス”で流行っています。

フランスのドイツ系ディスカウントストアAldiの春節フェア

滅多に外に出ないわたしですが、今日は近所に新しくできたドイツ系ディスカウントストアのAldiに買い物に行ってきました。 12月の半ばにできたばかりで、年末、コ…

金曜日の夜だから、夜遊びに出かけた。la noche silenciosa

金曜日の最後の授業が始まる１０分前に生徒から連絡があった。コロナに感染して高熱が出ているのでクラスに出れないと。 なぜゆえにもっと早く連絡できなかったのだろう…