海外生活スタイル

娘のためなら父は頑張れる

  今月1日からのロックダウン規制緩和で営業を中止していたサーフスケート場も再オープン。     すっかり長引いた田舎暮らしにストレスを溜めていた娘も練習を再…

【ハードコア弁当】インスタ映えとは無縁の地味弁

キャラ弁やインスタ映えは、もう古い！ キラキラから、時代はシンプルへ。 ローソンストア100からも今、おかずが「ウインナーだけ」のウインナー弁当（216円）も話題を呼んでいるではないですか！（全国展開決定） ということで、私もオーストラリアで ハードコア弁当 を作ってみました。 ハードコア弁当とは お笑い芸人のホイップ坊やが考案した弁当で、タッパーにごはんを詰め、おかず一品だけのせただけの弁当です。 ごはん＋おかず１品 シンプルを突き詰めた「潔い」「シュール」「でも美味しそう！」な弁当が話題となりました。 簡単に作れるのがハードコア弁当の特徴です。 お弁当づくりは毎日のこと。無理なく作っていき

わからない事は わかる人に教えてもらう

  昨日の定休日。   妻と２人で富士山で知り合ったホアヒンのカフェ Velo Cafe' Rock'n × Roast の女性店主ビーさんを訪ねてきました。…

【Tokyo à Paris】 瞳で作曲をするアーティスト、PONEに感じた意志の力

From https://www.ouest-france.fr/ L’artiste Guilhem Gallart, alias Pone, lies est atteint de la maladie de Charcot depuis 2015. | AFP先日の東京パラリンピック2020閉会式で、次回開催地パリへの引き継ぎセレモニーでパフォーマンスを披露した、アーティストであり音楽プロデューサーのPONE (本名 Guilhem Gallart ）が話題になった。私は東京パラリンピックの閉会式を見逃してしまったので、彼のパフォー...

アイスクリーム店のコンセプトはDREAM

先日、宣言した自家製アイスクリームのお店を出す話。  毎日、仕事をしながら頭の片隅でイメージを育てています。  親鳥が卵を抱いて温めている感じです。 手が空く…

リーディングライトと小さなラタンテーブル

7月の終わり頃の事ですがずっと探していたリーディングライトを買いました。そもそも、今の家に引っ越してきた当初、天井の照明が暗く大きめのスタンドライトを探していたのですが昔のブログを探したら、スタンドライトを探してタンブーンリアットビルを除き

トルコのトイレ事情🚽

日本とは使い方が違う、トルコのトイレ事情について！笑

ちょっとだけ秋を感じた週末

土曜日の朝、スーパーへ。また徐々に涼しくなってきたグラナダ。スーパーで甘いものが食べたいなと思って、ケーキコーナーを見たら、ロスコン・デ・レジェスに似たケーキ…

来店してくれたお客さんの写真集

富士山の宣伝は主にFacebook とGoogleを使っています。特にFacebook は地元の人の利用率が高いので今日仕入れた地魚とかお勧め、新メニューの写…

野菜不足

今週はブログもインスタも開くのを忘れるくらい、慌ただしく一週間が過ぎてしまった。シンガポールは出勤時に同僚とランチ禁止、一緒の空間で食べてもいいけど会話禁止な規制が始まったので、とても淋しい。ランチタイムにホカノ部署の人と話すのが息抜きなん

今９月なんだけど・・・。スペインの労働基準法がわからない

語学学校からやっと給料と退職金の明細が届いた。明細のいろんな項目があるのだが、よくわからない。とりあえず金額があっていればＯＫとしている。銀行入金額と比べてみ…

失望と受容。外出禁止令は月末まで延期　

8  タイの毎日の新たなコロナ感染者数は先月の終わり頃より減少に転じここ数日は14000ー15000前後で推移しています。      だから我々もそれに希望を…

ロレーヌ地方のミラベルで簡単しっとりケーキ

果実生産のために栽培されている主な品種は2つあります。１つ目は、ロレーヌ地方のメッツ産は、小粒で硬くなく、甘みが少なく、皮に小さな赤い斑点がないのが特徴です。ジャム用に非常に適しています。また、メッツ市では、8月末に「ミラベル・フェスティバル」が開催されています。

【海老好き集まれ】船上のスター！PRAWN★STAR プロウン☆スターケアンズ

スペインでは珍しい日本的なカフェ。

語学学校の授業の前に朝ごはんを近くのカフェのテラスで。以前、ビザ申請の帰りにいつも寄っていたバル。ここの店で、初めてコーヒーを注文したとき、お冷が出てきたので…

極上の天然物の鯛が入荷

  昨日の午後、鉄道市場の魚屋エムさんより電話が入りました。     プラカポン・デーンが入ったわよ！と弾んだ声。     この魚は日本語で言えば鯛の仲間です…

移動は自転車！バイク・フレンドリーになりつつあるフランス

最近夫が自転車をよく使うようになった。健康に気を遣うようになったのかと思い、理由を聞くと、「コロナでロックダウンの後、自転車専用道路が整備されて走りやすくなったから」「それに、車だと駐車スペースを探したり、渋滞で遅れたりすることを考えて、時間に余裕を持って家を出る必要があるけれど、自転車だと時間通りに着くことができるから、もっと時間を遅らせても間に合うから」だそうだ。自転車で移動するのは、電車が遅...

決心！新たな挑戦をします。

  先日のブログでいつか自家焙煎珈琲と自家製アイスクリームが売り物のカフェをやりたいという妄想をブログで書きました。  もし自分が素敵なカフェのオーナーだった…

日本へ留学・観光いつからできる？

今日から語学学校の授業が始まった。契約書にサインしなきゃいけないのでは？と聞いたら、書類作成できたら連絡すると言われた。退職したままで、授業した。 グラナダに…

森より団子

９月になってしまいましたね。 しゅーん 荒れた街に客を呼び戻そうと、この夏必死だったシアトル。中心部に行くと意外に観光客が戻っていて驚きます。 あいかわらず荒れっぱなしの場所が多いのに 何があろうともキットは、今年も楽しい夏をすごしました。週末の早朝、カーキークパークへ続くトレイ...

手作りマンゴスチンジャムとヨーグルトの至福

ブログ友のタイねこさんが手作りされたという添加物ゼロ、砂糖少なめのマンゴスチンジャム。賞味期限は１ヶ月。美味そうだな、食べたいなと思いつつブログを読んでいまし…

グラナダに秋はまだ？

月曜日の朝、いつものように猫ちゃんと近所をお散歩しに外へ出たら、いつもより生暖かい風が吹いていた。先週までは、朝８時でもちょっと肌寒かったのに。 Tiempo…

もし自分が素敵なカフェのオーナーだったら

 3年半前にプラチュアップキリカンに引っ越してきた時、この町には美味しいカフェはまだ一軒もありませんでした。      でも、昨今のカフェブームでこんな海辺の…

フランス・アルプス山脈のヨモギ酒「ジェネピ」

アルプスのお土産に買った、オーガニックの山のヨモギ酒「ジェネピ」が、とても美味しかった！と、好評でした。ヨモギと同じ属性の植物ジェネピ（Génépi）から作られるお酒で、アルプスの”食後酒”として有名なお酒でもあります。カクテルや食前酒、食後酒、そして料理に使うことができるお酒です。

Pass sanitaire (ワクチンパスポート）は大型スーパーでも必要になったんだ！

今日、大型スーパーマーケットへ買い物に行ったら、入り口でPass sanitaire (ワクチンパスポート）のチェックをしていた。この前来た時にはそのようなことはなかったから、最近導入されたのかな？駐車場の一角には

【MR KOJIMA】ゴールドコーストの居酒屋 ミスターコジマ

ワクチン接種後の死亡者家族、重篤者に補償金支払い

  https://aseannow.com/topic/1230131-thai-govt-pays-compensation-to-families-of…

年に１度か２度の恒例行事？apagón

午前中の授業中にいきなり電気が消えた。オンライン授業だと、インターネットも切れるから授業ができなくなる。携帯電話は使えるので、WhatsAppで停電したと生徒…

念願の初キャンプ in トルコ🇹🇷🏕 エーゲ海沿岸の町、Ören Akbükへ。

人生での初のキャンプ。トルコの大自然の中で過ごして学んだこと。

益子焼き

ステイホームで、3食家ご飯が増えたコロナ禍で夫が食器洗いをしてくれることが増えて、とてもとても有り難いと同時に食器を使う頻度が上がるのに比例して、食器を割ってしまうことが増えて気付いたら、夫婦茶碗が2セットとも私の小碗のみになり数ヶ月前に、

市場の新顔 うずら卵の変わり串焼き

  昨日の午後鉄道市場で今まで見たことのない料理の露店を見つけました。    うずら卵の変わり串焼きです。    うずら卵の目玉焼きならよく見かけますがこれは…

スーパーの代わりにレストラン

月末の仕事が忙しくて、なかなかスーパーへ食料を買いにいけなかった。　もうすぐ終わるぞって時に、間違ってデータを消してしまい、また最初からというアクシデントが起…

ささやかな夏祭りと中秋節気分

夏が終わり、もうすぐ中秋節を迎え…と言いたいところだけど、終わらない夏2021なシンガポール。金曜日は夫婦ともに在宅勤務だったので、定時で終わらせて、JEWELへ向かいました。中秋節のランタンが飾られていて、幻想的。...

金曜日は近所のバルへ外食に

金曜日の午前の授業が終わって、お昼ご飯をどうするか？いつもの悩みだ。スーパーへ行くか、レストランへ行くか。ネットで、外の気温を見たら、２時ちょい前だというのに…

【スティルトンチーズ】食べると奇妙な夢を見るという噂のチーズ

『向かいの窓』 隣人の窓が気になるVis à visのリビング

私たちのアパートのリビングの窓は、向かいのアパートの窓に面している。アパートの下でイベントが始まったり、通りで誰かが音楽が奏ではじめたり、大声で言い合いがあったりするときには、みんな気になってバルコニーや窓から顔を出して様子を伺うので、自然と向かいのアパートの住人と顔を突き合わせることになる。日本ではこのように、窓が向かい合って建っているアパートやマンションはほとんどない気がする。日本で以前に住ん...

9月の新メニュー。日タイフュージョンの味噌ピキヌー

 富士山は小さな町で地元の人相手に商売していますから飽きられないようにしなければなりません。     だから毎月最低ひとつは必ず新メニューを投入しています。 …

夏がもうすぐ終わる・・・？

朝起きて、まず確認することは、今日何曜日か。１日に３，４回曜日を確認しないと忘れる。暑さボケ？８月は、生徒のクラスの曜日の変更が頻繁にあったので、毎日スケジュ…

観光客の定番。アルハンブラを眺めながらのお食事

友達のグラナダ観光最終日は、サン・ニコラスのレストランでアルハンブラを眺めながらのランチをしたいということで、サン・ニコラスで待ち合わせ。サン・ニコラスについ…

【新型コロナウイルス】夏休みを終えたドイツに今

さて、前回のお知らせからしばし時間が経ちましたが、現在のドイツの状況を見ていきたいと思います。 ドイツの感染者情報 ワクチン接種の進捗状況 夏休みを終えて（私的感想） ドイツの感染者情報 まずは9月1日時点での感染者情報ですが、新規感染者数は13,500人程度となっております。曜日により新規感染者数は相当上下しますが、おそらく現時点では妥当な数値かと思います（資料：過去15日間の新規感染者数）。 また、10万人当たりの過去7日間の感染者数は75.7人となっており、一時は1桁台まで回復しましたが、今となっては本当に感染者数が減っていたのかテストを受ける人自体が減ったのかわかりません（テスト会場が…

2021/09/02

  昨日は一か月ぶりの店内飲食解禁でした🥢🍱     とはいってもまだロックダウンは続いているし時短営業だから忙しいほどではないですが常連さんや久しぶりの…

パートナーシップについての学び 〜トルコ人年上彼との国際恋愛事情〜

トルコ人彼と、年の差×国際恋愛をする中で学んだ、パートナーシップのあり方について。

【自煮火鍋】水だけでアツアツ鍋

希望と復活の9月を目指す

  長かった8月が終わりました。      店内飲食禁止だったこの１ヶ月、持ち帰りとデリバリーに全力投球しました。      収支はやっぱりそれなりの額の赤字…