インドネシア旅行ブログ村 過去記事

2024年3月14日 木曜日 日本から持ち込んだキューピーマヨネーズが無くなった。 スーパーに行くとインドネシア産のキューピーマヨネーズが売られている。 実際、仕事でジャカルタ近郊の工業団地に行った時に、キューピーのロゴの入った工場を見かけたことがある。 一時しのぎの為に、インドネシア産のキューピーマヨネーズを買ってみた。 インドネシアで売られている物は、日本で売られている物と見た目が違う。 それが下の写真、学生時代使っていたポスターカラーの絵の具のチューブを思い出させる。 インドネシア産キューピーマヨネーズ 裏側を見るとインドネシア語の極小文字で、説明等が書かれている。 日本語及び英語は無し…

2024年3月13日 水曜日 断食月（ラマダン）の昼食 断食月に近くのインドネシア料理屋さんのWong Soloへ昼食に来た。 店は表向きは営業してないように、差し込み式のフェンスで閉ざされている。 この時期は店によっては、白色のカーテンで店を覆って隠して営業をしている。 差し込み式のフェンスで閉じている 以前の写真と比べると違いが判る。 フェンスの切れ目から店に入って行く。 左：普通の日 右：断食月 いつも食べている、店先のスペースは誰もいない。 表向きは、断食月の為に日中は営業していない形態をとっている。 店内が薄暗いが、普段から照明は消されている。 店先のスペース 更に奥へ入って行き、店…

2024年3月10日 日曜日 日本土産の「棒ラーメン」を2種類もらって、約1か月前に1種類作った。 今回、貴重な残りのラーメンを作ってみる。 付け合せの野菜は、地元の八百屋さんで買って来たチンゲン菜1株。 ラーメンとチンゲン菜 芯の下をカットして、葉先の悪い所を取って4等分にカットした。 チンゲン菜をカット 水道水を張ったボールで、チンゲン菜を洗う。 水に漬ける 前回と同じ料理方法だと思うが、確認の為にもう一度見る。 成分的に、ポークとゼラチンが入っているのでイスラムの人はNG商品になる。 ラーメンの裏の説明書き 指定の500mlの水道水と深鍋のフライパンを準備。 500mlの水道水と深鍋プラ…