海外で食べた、おいしい〜♪食べ物

冬の味覚：モンドールとラクレット

フランスに住んでいて嬉しいことのひとつに、チーズなどの乳製品の種類が豊富で安く買えるということがあります。 寒い季節には、チーズフォンデュやラクレットの出番が…

もしかして２号店？プラカノンで再会したバインミー専門店「BUN ME」

私が大好物なファーストフード『バインミー』、皆さん良くご存知のベトナム名物料理ですね。 わかりやすく表現すると「ベトナム風バーガ…

きつねとろろうどんの夕べ Estilo Español

日曜日のランチパーティーが土曜日の夜のディナーパーティに変更。まあいつものことだけど・・・。私がうどん作ると言わなかったら、日曜日になっていたか、もしくは別の…

無印良品週間：日仏10％引き＆重宝しているもの

昨日、無印良品から、無印週間が10月25日から始まる旨のお知らせメールが来ました。 それで、無印のバナナバウムがおいしかったなあと思い出し、フランスにも売って…

贅沢ランチでリセット

最近、いろいろ心配事、失敗事があって、やらなきゃならないことを後回しにしてた。昨日やっと台所の袋いっぱいになったゴミを捨てた。一人暮らしになると、家事サボリ気…

灯台もと暗しだった素朴なお菓子（フランス&ドイツ）

スーさんが一度買ってみておいしかったので、それからリピートしているお菓子があります。 それはすごく素朴で優しい味わいで、老若男女が安心して食べれるようなお菓子…

もうすぐクリスマス！！！

昨日からセーターを着始めた。朝晩は寒い。昼間はセーター着てると暑いから、朝、セーター着て、昼脱いで、夕方また着るという日々がこれから続きそう。 久しぶりに、食…

これぞパリ！洗練度MAXの「デ ガトー エ デュ パン」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.05～ パリといえばパティシエ パティシエと

プラカノンのオススメなタイ料理レストラン「ข้าวต้มหอเจี๊ยะ（カオ トム ホージャ）」

術後の経過観察中ということもあり、めっきり派手な夜遊びをしなくなった最近の私。 夜遊びをしなくなると、ナナやタニヤあるいはアソー…

まるでプリンみたいな絶品ケーキ！「キャラメル・パリ」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.04～ スイーツ好きの人の中で キャラメルが

パリのフィナンシェランキング1位「HUGO＆VICTOR」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.03～ 19世紀後半、フランス・パリの金融街

永遠の愛を誓う証お菓子・マロングラッセの元祖「ボワシエ」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.02～ マロングラッセというお菓子の名前を

昼ごはんにお蕎麦をフォークで食す。

午前中に４時間ぶっ続けの授業をして、疲れ果て、タパスへ。Ｊａｐｏｎ　ｄｅ　ｔａｐａｓで、ニクソバなるものを出すバルへ。ちっちゃいチャーシューと野菜が乗ったそば…

Japón de Tapas グラナイーノ

ビブランブラ広場で、おいしそうな食べ物が見つからなかったので、日本食（？）タパスを食べにバルへ行った。はじめに一番近いＴａｋｅｍｅへ。タパスは、サーモンを乗っ…

オランダ系雑貨店HEMAで買えるお菓子：ストロープワッフル

前回、オランダ系雑貨店HEMAのお買い得な「おかき」のことを書きましたが、今日はお買い得なオランダ名物のお菓子のお話です。＾＾    前回の写真にもちらっと映…

待ちかねたらーめん！

待ちに待ったらーめんを食べに行きました。いつもは、火曜日に、午前中のクラスが終わるとすぐにＫｏｂａｃｈｉの今週のランチメニューをチェックするのだけど、昨日は、…

もともとエビじゃん、“海老サラダ”風味の「かっぱえびせん」

これって、日本でも売っているのでしょうか。 先日タイのコンビニで見つけた、ご存知カルビーさんの「かっぱえびせん」。 タイでも結構…

ハマれば病みつき、タイのカレー麺「カオソイ（Khao soi）」

これも有名料理ですねぇ。 タイでカレーと言うと、カニの入った「プーパッポン」やタイカレーの王道「マッサマンカレー」と言った“ごは…