インド料理

南インド料理　シリバラジ　11周年

中目黒の南インド料理レストラン、シリバラジで11周年を記念したアニバーサリー・ビュッフェを、4月14日、日曜日に開催いたします。メニューは御覧の通りの豪華なラインナップ。ドリンクもついて食べ放題でご提供させていただきます。さて、メニューの中にはちょっと馴染みのない料理もちらほらあるのでここで皆さんと一緒におさらいを。tossed salad　トス・サラダ野菜とサラダをあらかじめ和えたサラダをトスサラダて呼ぶんだっ...

映画のお仕事

映画の撮影が決まった。このチームで撮るのは6本目か、7本目か。ビザの申請に問題がなければ今月の25日にクランクイン。長くて20日間の日本ロケになる。18日にはスケジュールの打ち合わせ。遅くても20日にはインドの撮影隊と顔合わせ、段取りに取り掛からないといけない。前回の撮影の時はレフ板忘れたとか言って急遽調達するのに大変だったな。それよりなにより、あと10日ばかりで畑も田んぼも一通り終わらせなけりゃならない。百...

インドに家族がやってきた。２日目（３０日）、バンガロールからゴアに移動。夕食はオズランビートにあるアルコーブ・リソーツでシーフードを堪能

さて、15:45バンガロール発GO AirのG8285でゴアに移動ゴア空港からは、ホテルに手配をお願いした車でホテルに移動（1600INR、安い！）日本からEXPEDIAで手配したゴア、オズランビーチ近くのホテル、AMOUR　RESORT。　ヴィラ風になっていて一階はリビング、ダイニング、キッチ

インドに家族がやってきた。４日目（５月２日）午前中オールドゴアを散策、そしてバナジのThe Fisherman's Wharf Panjimでエビカレー

まず、向かったのはオールドゴアにあるボン ジェズ教会。ここにはフランシスコザビエルのご遺体が安置されているそうです。堺出身のわたくしが訪れないわけにはいけません（堺のザビエル公園でよく野球をしました）。ボンジェス協会内部の礼拝堂、この右側にフランシスコザビ

インドに家族がやってきた。４日目（５月２日）夕方、ゴアからムンバイへ移動。インド門、タージマハルホテルの夜景を楽しむ。夕食はCAFE ROYAL

ムンバイ空港からインド門近くのTRIDENT HOTELへは、ホテルの車がピックアップ。１台で良いといっているのに、２台が標準だと言って9600ルピーもかかるも、さすがホテルの車、行き届いたサービスでリッチ気分。ムンバイの近代化がすすんでいます。クリケットの人気は衰えると

インドに家族がやってきた。最終日５日目（５月３日）インド門からエレファンタ島へ、そしてビクトリア駅、ドビーガートへ。空港から日本へ、バンガロールへ。

家族がインドにやってきた。１日目（２９日）はミールス、ナンディ―ヒル、トスカーナでイタ飯、東京組のPICK UPで空港へ

まず、今回の旅行日程。日本のGW１０連休を利用して、東京と長崎の２か所から家族がインドに集結。今回の旅の目的は、インドの不便さ、汚さを知ってもらうことで、わたくしのインド生活の苦労を理解してもらうこと。まず、４月２９日のお昼着の便で、長崎組（上の子）がやっ

記事タイトインドに家族がやってきた。２日目（２０日）、イスクコン・テンプル、シティーマーケットでインドの実態を直視、MRTでインドの食文化を実感、その後、ゴアへ移動

今回の旅の目的は、インドの不便さ、汚さを知ってもらうことで、わたくしのインド生活の苦労を理解してもらうこと。まずは、寺院を裸足で歩き回る苦痛。アパートの近くｎあるイスクコン・テンプルへ（バンガロールの大規模ヒンドゥー寺院、私も初めて訪問）とても大規模で、