台湾の味 沙茶牛肉燴飯
2020年2月時々食べたくなるものカレーじゃありません。沙茶牛肉燴飯です。 沙茶ソース味牛肉かけごはんといったところでしょうか。沙茶醬は台湾ではとてもポピュラーな調味料で、鍋物の付けダレに使ったり、炒め物に使ったりするのですが、これが本当に台湾っぽい味で、なんて説明していいかわからない。台湾に来たばかりのころは、「うわぁ。食べられるけど、すごく好きってわけじゃぁないかな」って思ってたけど、今は時々食べ...
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