カリフォルニア

ソコヌケニアカルイ　サンクスギビング2021

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 11月の第四木曜日はサンクスギビングデー、感謝祭でした。 スーパーには七面鳥やパイが並び 街はホリデームードになっていました。 家族や友人があつまって 七面鳥の丸焼き、グレービーソースとクランベリーソース スタッフィングと呼ばれる小さくちぎったパンを味つけたもの マッシュボテと グリーンビーン ヤム芋 ピーカンパイやパンプキンパイ などが定番の料理なんだそうです。

ソコヌケニアカルイ　ローズマリーで自家製納豆作り

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 早速ですが、皆さん。 大豆とローズマリーで納豆が作れるってご存知ですか？？ 海外生活をしていると納豆は高級品であったり 購入するのが難しかったりで お家で納豆作りをする方も多いようで 納豆というのは茹でた大豆に納豆菌を入れて発酵させれば完成するので 意外とお手軽に作れるらしいんです。 そして納豆菌は既製品の納豆のものを使うこともできますが なんとローズマリーについて

ソコヌケニアカルイ 映画鑑賞【DUN/デューン　砂の惑星】　

ソコヌケニアカルイ　マグロの頭を調理【ブルーフィンツナ】

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 少し前の話ですが 知り合いが釣りの帰りに ハーバーで大きなブルーフィンツナ、日本でいうクロマグロを 釣った人に出会い、その頭を捨てようとしていたので もらってきたから 一緒に調理しようとお誘いを受けました。 スーパーや道の駅で マグロの解体ショーは見たことありましたが 実際に自分たちでマグロを裁くのは 初めてだったので インターネットで調べながら 料理に挑戦して見ま

ソコヌケニアカルイ　モロベイとラッコ【Morro bay】

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 先日、いいお天気だったので パロアルトから車で約4時間のところにある モロベイに行ってきました。 モロベイという名の通りベイなのですが その近くにモロロックという岩があって とても象徴的です。 この投稿をInstagramで見る Morro Bay, CA(@morrobayca)がシェアした投稿 そしてここではかなりの高確率で 野生のラッコに出会えるんだそうです。

ソコヌケニアカルイ　ハロウィン2021自作コスチューム【草間彌生】

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 10月30日はハロウィンで 本場のアメリカはとても盛り上がっていました。 よく古着を見にいくスリフトストアも ハロウィンの仮装用の衣装が並んでいました。 街から少し離れたところには パンプキンパッチでパンプキンを売っていて スーパーに行くとシナモンが香る どことなく人々がワクワク浮き足立っているような そんな雰囲気でした。 久しぶりにクリスピークリームドーナツに ワ