ぜくうの一撃煮干
〈青森県青森市〉 今日はぜくうの一撃煮干を食べて来ました。 場所は 麺道舎 ぜくう 017-718-8386 https://goo.gl/maps/vC3j98NQbTR8mLzE7 メニューは 一撃煮干(850円) 名前も凄いけど、見た目のインパクトも凄いラーメンでした。魚粉とカプチーノ仕立ての煮干しスープで具材は見ただけでは不明。魚粉がたっぷりかかっていても、煮干しのえぐみはなくカプチーノ同様にクリーミーな印象のスープです。 麺は中太ストレートでモチモチしていますが、スープも濃いため麺との絡みは良好でした。 個人的に好きな一杯でした。 ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いしま…