ラーメン食べ歩き日記(雪花・河沼郡会津坂下町)
こんにちは、四十雀です。 さて、今回のラーメン食べ歩き日記ですが、これからの暑い季節に丁度良いラーメンを一つ。 それは、福島県は河沼郡会津坂下町の名物ラーメン。 同地では、実は70年以上前から「冷やしラーメン」を食べる文化があり、今では地元のソウルフードとして根付いているのだとか。 無論、今回はそれを食べるということで、訪れたのが・・・ 食堂雪花さん。会津坂下町内にある老舗の食堂さんですね。 こちらがメニュー。食堂だけあり、色々とメニューがあります(馬刺しとかもついつい気になっちゃいますね。)。 まずはじめに、うちの細君が注文しました、こちらは冷やしラーメンの塩です。 さらに私が注文いたしまし…