インドネシアで雑煮を作る(その3)
2024年5月5日 日曜日 日本から持って来たお餅が入った袋の裏側の説明書き。 スリットの入った、切り餅タイプ。 ネイティブな日本人なので、自然と餅の前に「お」を付けてしまう。 これ以降は、敬称省略で「お」無しにします。 餅の入った袋の裏側 袋より切り餅2個を取り出して、今まで出来た食材と一緒に並べて集合写真。 私の地元の雑煮は、焼かない丸餅を入れる派になる。 でも、ここはインドネシア。 関東風・関西風の区別は必要ないと思う、有るのは日本風。 まして、47都道府県のような細分化された考慮は出来ない。 All Japan の日本風だけの制約なので、切り餅で十分。 餅が無いと雑煮の定義から外れそう…