インドネシアで雑煮を作る(その1)
2024年5月5日 日曜日 日本だと5月5日で「子供の日」だが、インドネシアでは普通の日曜日。 何でもない普通の休みの日に、インドネシアで初めての雑煮を作ろうと思った。 作ろうと思ったきっかけは後ほど語るとして、食材の一部を集めた。 食材の一部 白菜と大根が無かったので、近くのスーパーで買って来た。 今回買い足した食材 ラップで包まれた大根。 年中暑いインドネシアなので、日本の夏大根と同じように細く小さい。 インドネシアに来て、初めて買う食材でもある。 買って来た大根 商品ラベルを見るとローマ字で「DAIKON」と書かれている。 日系スーパーなので、日本名をローマ字で書かれている商品が多い。 …
2024/05/18 01:14