ジェームズ・ビアード賞に州内9のレストランがノミネート
「料理界のアカデミー賞」と言われるジェームズ・ビアード賞を授与するジェームズ・ビアード財団が、今年度のセミファイナリストを発表。ハワイ州からは9のシェフやレストランがノミネートされている。ジェームズ・ビアード賞の北西および太平洋地域のベストシェフにノミネートされているオーキムズのヒョン・キム氏は、韓国釜山出身。カピオラニ・コミュニティカレッジで学び、シェフマブロ、53バイ・ザ・シー、モリモトなどの有...
ラジオ「安住紳一郎の日曜天国」~白木蓮見たい~
ラジオが終わる
ラジオという魔法――音の向こうに広がる世界
樂画来アハハ!#1104「伊集院光」
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